Големите хранителни компании са обвинени за увеличаване на затлъстяването в развиващите се страни
Днес знаем за жалба, направена от потребителската организация Foodwatch, в която Големи хранителни компании, обвинени за нарастващото затлъстяване в развиващите се страни. Според тази организация компании като Nestlé или Coca Cola, наред с други, се представят като благодетели с цел намаляване на бедността, подобряване на храненето и здравето, но истината е, че в развиващите се страни те популяризират нездравословни хранителни продукти, те изместват традиционните диети и в резултат на това скоростта на затлъстяване и други свързани заболявания се увеличава бързо, като диабет тип 2.
Тило Боде, главен изпълнителен директор на Foodwatch International, подчертава този проблем, като гарантира, че продуктите, предлагани на пазара от тези компании, правят милиони хора дебели и болни, това, което предполага огромни социални разходи. Както вече коментирахме по други поводи, тези компании адаптират начина си на действие към страната и към регулациите, които преобладават в нея. Те знаят, че излишната захар е вредна и я намаляват в продуктите, които продават в индустриализираните страни, както поради регулации, така и поради социални оплаквания, от друга страна, те поддържат количеството в развиващите се страни и влияят на политиките си, за да предотвратят регулации, които могат да навредят тях от извършване.
Foodwatch заклеймява, че компаниите правят алианси на лобита, групи за бизнес натиск, съставени от компании, които имат общи интереси и извършват специфични действия за въздействие върху регулаторните агенции, стартират агресивни маркетингови кампании в развиващите се страни за пускане на пазара на силно преработени храни, които малко по малко причиняват отказ от традиционните диети. В резултат на това проблеми като заболявания, свързани с лоша диета, лошо хранене и др.
Припомняме, че в края на 2015 г. разследване, разработено от експерти от Училището за обществено здраве на Университета на Северна Каролина (САЩ), установи, че присъствието на напитки и храни с добавена захар бързо нараства в страните по пътя. развитие, посочвайки като причини липса на регулации правителствена, на недостиг на информация и малкият интерес на хранителната промишленост да прилага в развиващите се страни същите мерки, прилагани в индустриализираните страни, основно намаляването на съдържанието на добавени захари, мазнини и сол.
Честа практика е за големите компании варират съдържанието на определени съставки от техните продукти в зависимост от страната на продажба, Като пример можем да цитираме жалбата, направена през 2014 г. от WASH (World Action on Salt and Health), посочвайки, че има големи разлики в съдържанието на сол в някои храни, както споменахме, в зависимост от държавата, в която се намират продадени. Друг пример се среща с варирането на съдържанието на захар в безалкохолните напитки, нещо, което организацията Action on Sugar (AoS) заклейми, след като проведе проучване по въпроса. От това изследване можем да посочим като пример разликата в съдържанието на захар в кутия Sprite, в Австралия напитката съдържа 19 грама, от друга страна, в Тайланд количеството се увеличава до 47 грама захар.