Фитостероли къде да ги намерите и техните ползи отвъд понижаването на холестерола в кръвта
The фитостероли или растителните стероли са съединения от растителен произход със структура, подобна на холестерола и следователно са полезни за намаляване на този липид в организма. Тези съединения обаче предлагат много повече от понижаване на холестерола в кръвта: по-долу ви показваме всичките му предимства.
Ползите от фитостеролите
Полезността му в обичайната диета днес е съсредоточена върху способността да се конкурира с холестерола за неговото усвояване и по този начин да бъде от помощ в случаи на високи липиди в кръвта, намалявайки други липиди в нашето тяло, както и холестерола и по този начин, намаляване на сърдечно-съдовия риск както посочва проучване, публикувано в The Journal of Nutrition.
По същия начин канадските учени наблюдават антитуморен ефект във фитостеролите, експериментално инхибирайки развитието на рак на дебелото черво. Тези резултати съвпадат с тези от преглед на различни изследвания, публикуван през 2000 г., който показва, че консумацията на Растителните стероли могат да бъдат полезни за контрол и профилактика на рака, особено за най-често срещаните видове в западните диети като рак на гърдата, рак на дебелото черво и простатата.
От друга страна, поради техните понижаващи липидите ефекти в кръвта, фитостеролите могат да бъдат полезни не само за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, но и за намаляване на риска от атеросклероза както завършва проучване, публикувано в The American Journal of Medicine.
И сякаш това не е достатъчно, някои проучвания върху гризачи наблюдават a намаляване на мастната маса и телесното тегло Като се има предвид консумацията на фитостероли и някои стерини като тези на алое вера например, те показват обещание за случаи на диабет, тъй като насърчаване на контрола на кръвната захар както сочи изследването, публикувано през 2006 г.