Fitness Food fitness ние развенчаваме всички фалшиви митове за протеиновите шейкове
НАПИТКАТА ЗА ФИТЪЛ
Наистина ли е необходимо да включите тези шейкове във вашата диета, когато започнете да тренирате, дори ако не го правите професионално? Попитахме експертите и това са техните заключения
Когато чухме думата смути, преди години си помислихме за вкусен розов „млечен шейк“, опакован в огромна прозрачна чаша със сламка, отпиваща от прекрасна блондинка с устни от фуксия. Сега се сещаме за мускулест мъж, който тренира и изпива шейка си от някакъв прозрачен шейкър, докато си почива на пейката. Пиенето на шейкове по време на обучение вече не е изключителната провинция на Професионални спортисти или пристрастени към фитнеса, но това стана често срещано сред изненадващ брой мъже и жени, които ходят на фитнес. Но наистина ли е необходимо?
„Важно е да разберете, че протеиновият шейк НЯМА да ви накара да отслабнете, нито е от съществено значение да го направите, още по-малко ще бъдете дефинирани, ако не го придружавате с естествена и чиста диета, съчетана с упражнения“, обяснява 'личен треньор' Саша фитнес. Дебора Торенте, диетолог на Холмс Плейс се съгласява: „За да се постигне дефиниране на мускулите, диетата и видът на упражнението, което се извършва, е по-важно. Добавката може да помогне, но няма да носи пълна отговорност за резултатите (5%) ".
„Диета, базирана на обучение по дефиниция - продължава този експерт - съвпада с разнообразна и балансирана диета, като се отчита енергията, осигурявана през целия ден, която според консултираната библиография често е под вашите нужди, както и по-нисък дял от въглехидратната група (около 35-40% от общата енергия), в допълнение към повишаването здравословни мазнини (особено тези от растителен произход: ядки, кокос, авокадо и екстра върджин зехтин) и протеини в по-голямо количество, върху „басейн“ от 1,8 и 2 g протеин на килограм тегло ".
Какво искате да получите?
Ако искате да увеличите мускулната маса или ако целта ви е да отслабнете, времето на прием също ще бъде различно. „Ако искате да увеличите мускулната маса, препоръчвам да вземете шейк половин час преди и един веднага след това, когато мускулите ви са като гъба и абсорбират всичко много по-добре, както въглехидратите, така и протеините/аминокиселините през следващия час. Това се отразява на възстановяване на мускулите. Ако целта ви е да загубите мазнини или да се поддържате и просто да продължите да укрепвате мускулите си, без да увеличавате обема, препоръчвам ви да вземете шейка преди тренировка ”, уточнява венецуелецът.
Не само кога е важно, но и какво какво, защото трябва да изясним, че те съществуват шейкове за отслабване и мускулни шейкове. „Заместителите на цялостната ежедневна диета или хранене, които се използват в диетичните стратегии за намаляване на теглото, се препоръчват при хора с наднормено тегло или затлъстяване, съгласно консенсуса от 2010 г. на SEEDO и FESNAD. Използването на тези търговски препарати като заместители на едно или повече хранения може да улесни спазването на хипокалорична диета (под нашите енергийни нужди) по правилен начин, благоприятствайки в този случай както загуба на тегло, така и поддържане.
Що се отнася до хранителния му състав, той варира между 200-400 калории (заместител на хранене) и 800-1200 ккал (заместители на пълноценната диета). Освен това те трябва да покриват ежедневните препоръки за поне 30% електролити и минерали, както и витамини и микроелементи. Тези видове хранителни продукти обикновено са с високо съдържание на протеини, които произвеждат засищащ ефект поради стимулирането на хормони като CCK и аминокиселини като фенилаланин и триптофан, както и неговия термичен ефект, тъй като тялото ни използва повече енергия за смилане на протеини, отколкото за други макронутриенти.
От друга страна, хранителният състав на протеиновите шейкове, където най-често се среща суроватъчен, соев или яйчен изолат, е добра добавка към диетата, ако тя не е много протеинова (умерена в белтъчини) и приемът й е полезен за подобряване на способност за изграждане на мускули и намаляване на мастната маса при хората, както беше споменато по-горе, с висока или умерена интензивност на физическите упражнения. Калоричната му стойност на прием (приблизително 25 g) обикновено е между 95 и 120 калории и не доставя 30% от витамини и минерали, както и електролити “, обяснява Дебора Торенте. Значи хранителният състав на шейковете не винаги е еднакъв? Как да разберем кое е идеалното?
Amaya фитнес, „личен треньор“ и автор на „Най-накрая ще влезете във форма“, ни дава насоки за разграничаване на различните видове, които съществуват на пазара, в зависимост от вида на протеина, който съдържат.