FGF21 ’, генът ви дебелее и отслабва едновременно
Вариантът на гена „FGF21“, който тласка носителите си да ядат повече въглехидрати, също намалява количеството им телесни мазнини и ги преразпределя в тялото
@abc_salud MADRID Актуализирано: 04/10/2018 18:12
Свързани новини
„Ние сме това, което ядем“. Твърдение, приписвано на германския антрополог и философ Лудвиг Фойербах и че през годините - произходът му датира от 1850 г. - изглежда придобива, поне в областта на здравето, по-голяма достоверност. Това е повече; можем да превърнем фразата „нека ядем това, което сме“ - и ще продължим да бъдем също толкова точни. И това е, че изборът на нашата храна в много случаи се определя от нашите гени. Например, добре е известно, че много често срещаният вариант на гена „FGF21“, отговорен за експресията на хормона „фибробластен растежен фактор 21“ (FGF21), „тласка“ своите носители да ядат повече въглехидрати. Дотолкова, че този генетичен вариант да е брандиран като „проклет“ за насърчаване на затлъстяването и диабета и вече има многобройни разследвания, които се опитват да го обезсилят. Но внимавайте: инхибирането на експресията на този алел „FGF21“ може да бъде контрапродуктивно. И то е, че както показва проучване, ръководено от изследователи от Медицинския факултет на Университета в Ексетър (Обединеното кралство), този генетичен вариант също причинява на носителите му да имат по-малко телесни мазнини - въпреки по-високата им консумация на захари.
Както обяснява Тимоти Фрейлинг, директор на това изследване, публикувано в списание Cell Reports, „Наистина бяхме изненадани, че версията на гена, свързана с по-висок прием на захари, е свързана и с по-ниски телесни мазнини. Което напълно противоречи на сегашното схващане, че консумацията на захари е вредна за здравето. И този алел може да намали телесните мазнини, защото предизвиква по-ниска консумация на протеини и мазнини в диетата. Въпреки това, и докато намалява телесните мазнини, то също преразпределя мазнините в горната част на тялото, където е най-вероятно да причини щети, включително прекомерно високо кръвно налягане».
Преразпределяне на мазнините
FGF21 е хормон, който се произвежда главно в черния дроб и изпълнява множество функции в тялото. Например, добре е известно, че той действа в мозъка - по-специално в хипоталамуса - за потискане приема на алкохол и захари; което стимулира усвояването на глюкоза от адипоцитите или „мастните клетки“; и това повишава чувствителността към инсулин. Изглежда обаче, че кодираният от „вариант А“ на гена „FGF21“ FGF21 може да има своите функции „малко променен“.