Фасул и леща, здравословни рецепти за отслабване!
The Еврейски Те са отлични за осигуряване на нашето тяло с витамини и минерали, не ги оставяйте извън храната си, за да приготвите вкусни варени бели зърна, трябва да приготвите наскоро обелените зърна, за да не е нужно да ги накисвате, освен че съдържат по-пълноценна храна.
В тенджера добавете 100 грама боб, покрийте ги със студена вода и ги поставете на силен огън; Когато прекъсне кипенето, тенджерата се отстранява и те се охлаждат от потока студена вода, тенджерата се избутва назад и се покрива със студена вода, поставя се на силен огън и се добавя букет от билки на основата на целина, морков малък и бял праз; Когато започне да кипи, тенджерата се отстранява от едната страна на печката и се покрива, оставя се да се готви умерено; след като се сварят, извадете бобовите растения, отцедете и запазете.
Бележки - Когато искате да запазите от един ден до следващия, той се запазва в същия бульон.
Кога са те Еврейски суха, киснете в студена вода за дванадесет часа.
Щракнете, за да отидете директно
Бял боб в масло
Сварени, както е обяснено в предходната рецепта и отцедени от бульона, те се изсипват в зеленчукова купа, подправят се с струя много фино масло и лимонов сок и се сервират горещи.
Бял боб, задушен със шунка
След като се приготви по рецептата на варен бял боб, те се оттичат.
В тиган добавете супена лъжица олио, счукан скилидка чесън и 20 грама чиста гарнитура от шунка, нарязани на малки кубчета; чесънът се запържва, изважда се и зърната се включват, подправя се със сол и се задушава за няколко минути, така че да придобие вкуса на шунката. Сервира се в зеленчукова купа.
Бял боб сотиран с домат
След като се сготви, както е обяснено в рецептата за варен бял фасул, отцедете и добавете две супени лъжици доматено пюре или пържен домат (вижте главата за сосовете в артритите). Сервира се в зеленчукова купа.
Пюре от бял боб
Сготвени и отцедени (вижте рецептата за варени бели зърна), те се прекарват през сито, образуваната паста се добавя в тенджера и се смесва с 15 грама масло, като се събират тези съставки с помощта на шпатула; добавете супена лъжица тежка сметана и коригирайте солта, сервирайте в зеленчукова купа, оформяйки орнаменти с ръба на ножа или със зъбците на вилица.