Фани Понс, фармацевт експерт по хранене "Трябва да внимавате със суперхрани"

Фани Понс, в кабинета си на улица Тус и Марото, в Палма.

Пере Бота

Сега, когато с пристигането на септември, за много хора започва „нормален“ живот, като се имат предвид настоящите обстоятелства, фармацевтичният експерт по хранене Фани Понс (Палма, 1966) обяснява тайните за възможно най-здравословното хранене.

експерт

Затвореността беше последвана от пристигането на лятото, което не е най-доброто време да се храните балансирано.

-Вярно е. Освен това, след като сте били затворени в продължение на три месеца, има голямо желание да се насладите на открито. Вярно е обаче, че по време на тревожно състояние много граждани се възползваха от възможността дори да са вкъщи, да бъдат по-активни и да се грижат за диетата си. Вярно е също, че много други са се занимавали с готвене, особено хляб и десерти, а това не е най-подходящо за здравословна диета.

Думата диета изобщо не ви харесва.

"Не, защото диетата означава план, който има край." За мен е много по-позитивно да се говори за промени в хранителните навици, но по един постоянен начин, който е включен непрекъснато в диетата.

Много се говори за суперхрани.

- Първо, трябва да се каже, че тези видове храни са добри, но трябва да се внимава с тях. Например, суперхрана може да бъде зехтин или авокадо, но те трябва да се консумират в умерени количества, защото имат много мазнини, хубавото, но все пак мазнини. И не трябва да се забравя, че всички мазнини се угояват еднакво, независимо дали са наситени, които са лоши, мононенаситени и полиненаситени: 9 калории на грам.