Фалшиви приятели на диетата Фалшиви приятели на добра диета Хранене Cadena SER AMP
Говорим за онези храни, които смятаме „погрешно“, които ви напълняват или отслабват
Браузърът ви не поддържа HTML5 аудио
Храни, които според нас са чудесни за диета за отслабване и всъщност не са толкова препоръчителни, колкото си мислим. И ние не говорим само когато става въпрос за диета за отслабване, но като цяло, когато става въпрос за здравословно и балансирано хранене.
Салатата е едно от онези повтарящи се ястия, когато излизаме на вечеря и искаме да запазим опашката. Понякога те могат да имат много повече калории, отколкото по-засищащо ястие като хамбургер, което очевидно има повече калории и, обаче, в зависимост от вида на месото и качеството му, то може да бъде много здравословно. Да, именно! на скара.
Но враг номер 1, когато става въпрос за ядене на салати, особено извън дома, е царевичният сироп, който има много сосове, с които тези салати се подправят, според нашия експерт по хранене Анджела Кинтас. Въпреки че от името си може да изглежда здравословно, поради връзката с царевицата, истината е, че царевичният сироп се състои главно от фруктоза, която се метаболизира само в черния дроб, което причинява важни проблеми в нашето здраве. „В Съединените щати това се счита за една от причините за детското затлъстяване“.
Сиренето, което се слага в много салати, е враг номер 2, защото, макар и да не го знаем, повечето сирена имат много мазнини, особено някои като пармезан.
Хлябът ви дебелее ли? Да, тъй като е хидрат, но противно на това, което обикновено се смята, трохичката и кората имат един и същ химичен състав, само че кората има по-малко вода, тъй като е дехидратирана от действието на топлината на фурната.
Добър сандвич здравословен ли е? Хлябът е хидрат, а колбасът е протеин, така че е добра комбинация. Quintas го препоръчва като здравословна закуска за деца без никакво съмнение.
Пълнозърнестите сухари по-малко ли се угояват? Абсолютно. Това, което се случва, е, че те са по-плътни, струва им повече да се дъвчат и това създава по-голямо усещане за ситост. Ето защо те се препоръчват за диети, но не защото са повече или по-малко угоени от другите хлябове.