Европа и Централна Азия не са имунизирани срещу хранителни проблеми, недостиг на витамини, забавен
Взети заедно и стриктно спазвайки калорийния прием, 53-те страни в региона на Европа и Централна Азия трябва да видят разпространението на глада под 1% през 2050 г. По-внимателен поглед обаче разкрива проблемите с храненето, които продължават да съществуват днес в някои страни.
Това е панорамата, предлагана от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО), в навечерието на регионалната конференция за Европа, която се провежда на всеки две години и се открива утре в Букурещ, Румъния.
Последният доклад на ФАО, фокусиран върху състоянието на храните и земеделието в Европа и Централна Азия, посочва, че „калорийният прием като мярка за недохранване не е основният проблем днес“, въпреки че има изключения в няколко държави.
В целия регион само две държави все още не са постигнали двете основни международни цели за намаляване на глада: Цел за развитие на хилядолетието номер едно през 2001 г. и Световната среща на върха по храните през 1996 г. И двете цели Те бяха насочени към намаляване на недохранването наполовина до 2015 г., тъй като процент от общото население и съответно в абсолютни числа. В три държави разпространението на недохранването е все още над 5 процента днес.
По-малко от оптималните диети, закърнели деца
За много от страните, включени в изследването, по-важен проблем е липсата на адекватен прием на микроелементи и „далеч от оптималното” качество на диетата. В това отношение тези страни често се класират по-ниско от останалите региони по света.
Средният процент на закърнелите деца на възраст под пет години в групата държави от Кавказ и Централна Азия е повече от три пъти по-голям от този в Европейската общност на независимите държави (ОНД), където той е 6%.
Относително висок процент забавяне на детството е установен в две от страните от групата на Югоизточна Европа.
Диетите на някои страни се определят като еднообразни. В тях най-бедните получават 73 процента от дневния си енергиен прием от зърнени култури и само 10 процента от млечни или месни продукти. За разлика от тях, тези с по-високи доходи имат по-балансиран хранителен режим, като само 48% от калориите от зърнени храни и 29% от животински продукти.