Ето защо трябва да ядете авокадо всеки ден

Със своята гладка, кремообразна текстура и огромна степен на гъвкавост, авокадото (или авокадото) се превръща във все по-модерен плод (да, плод) и с добра причина. Те са известни със здравословните си мазнини, но авокадото също е с високо съдържание на фибри. Всъщност авокадото е пълно с хранителни вещества, които често се пренебрегват.

Статистика за храненето на авокадо

Размер на сервиране: 1/2 авокадо

114 калории
6g въглехидрати
1g протеин
10,5 g обща мазнина (16% DV)
1 г наситени мазнини
5g фибри
0g захар
345 mg калий (10% DV)
20 mg магнезий (5% DV)
6 mg витамин С (10% DV)
0,2 mg витамин B6 (10% DV)

Ползи за здравето

Всички ненаситени мазнини, фибри и фитохимикали (биологично активни растителни компоненти) в авокадото правят много магия. Яденето им може:

По-нисък LDL холестерол: Самите авокадо не съдържат холестерол и ненаситените мазнини, които имат, могат да помогнат за контролиране на „лошия“ холестерол. Според Hass Avocado Board авокадото е и най-богатият плодов източник на фитостероли, важни съединения за понижаване на холестерола.
Подобрете здравето на сърцето си - мазнините и фибрите могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Насърчава здрави очи, кожа и кости - Фитохимикали като каротеноиди и фитостероли, които намаляват оксидативния и възпалителен стрес.

Насърчава абсорбцията на хранителни вещества: Ненаситените мазнини в авокадото спомагат за увеличаване на усвояването на мастноразтворимите витамини А, D, К и Е, докато витамин С помага на тялото ви да усвоява желязото и витамин D.
Подобрява храносмилането: фибрите като цяло помагат да се заситите по-дълго, но авокадото също е добър източник на плодови влакна, наречени пектин, които помагат за поддържането на здравословни черва.
Контролирайте теглото и глюкозата: Малко проучване (подкрепено от Hass Avocado Board) установява, че когато хората заменят въглехидратите с авокадо, те се чувстват по-доволни след хранене и имат по-добър контрол на глюкозата.