Ето как трябва да съхранявате гъбите, за да не се развалят веднага
Гастрономически новини
Казваме ви много лесен начин за съхранение на гъбите в хладилника, с който ще ги накарате да издържат още няколко дни в добро състояние.
Не само сега, когато сме в пълен гъбен сезон, но и през цялата година. Благодарение на култивираните гъби, тази храна е една от тези, които обикновено присъстват в сектора за плодове и зеленчуци в обичайния ни супермаркет.
Свързани новини
Но и двете скромни гъби, все по-популярните стриди или най-желаните екземпляри от манатарки или цезарови семена имат нещо общо и това е колко са деликатни и колко бързо се развалят, след като вече не са част от земята, където са били роден.
Възможно е, ако това са няколко лисички или някои макролепиоти, събрани на разходка в гората, не е необходимо много опазване, защото те със сигурност ще се окажат част от вечерята същия ден. Но ако сте се прибрали вкъщи с добра кошница от асорти гъби или ако нямате избор и трябва да купите гъбите в супермаркета, това, което ще ви кажем сега ви интересува, защото ние ще ви покажем как дръжте гъбите в хладилника така че да се държат добре поне седмица или дори ден по-дълго.
Как да държите гъбите в хладилника, така че да продължат по-дълго
Може да е любопитно, но същата влажност, която кара гъбите да покълнат, е неговият основен враг, след като ги извади от земята, така че трябва да държим гъбите в хладилника защитени от светлина и влага и тогава ще ви кажем как то.