Ето как излишната сол влияе върху костите ви

Съдържащият се в солта натрий регулира количеството течности в тялото ни и си сътрудничи при предаването на нервните импулси, но излишъкът му може да създаде проблеми за здравето ни. Сега, Две изследвания, тествани върху животни, показват, че високата концентрация на сол благоприятства развитието на заболявания като множествена склероза (MS) и ревматоиден артрит (RA).

Първото от изследванията, представено на конференцията „Солта на живота“ по време на 40-ия национален конгрес на Испанското общество по ревматология (SER), показва, че in vitro, висока концентрация на сол помага за генерирането на Th17 клетки, клетки с патогенен фенотип, свързан с много автоимунни заболявания като множествена склероза. За експеримента изследователите хранеха група генетично модифицирани мишки с диета, богата на сол и диета, чиято храна съдържаше само една чаена лъжичка сол на ден, втората група мишки, които също бяха индуцирани Експериментален енцефаломиелит. склероза). Експертите установиха това животните, консумирали повече сол, се разболяват преди и техните симптоми на заболяването са по-тежки.

---