Естествени подсладители заместители на рафинираната захар
Подслаждането на храната е нещо, което повечето от нас правят. Този прост акт може да ни осигури много калории и с лошо качество, ако не изберем правилния подсладител. Като общо правило обикновено използваме рафинирана захар, която ни доставя големи количества глюкоза, които тялото бързо усвоява, което ни кара да рискуваме тя да стане мастна и да се натрупва в тялото. Затова този път искаме да видим някои по-здравословни подсладители от традиционната рафинирана захар.
Пчелен мед Това е добър подсладител, който ще служи като опция за традиционната захар. Вярно е, че степента му на сладост е по-висока, така че калорийният прием е по-висок, но не става въпрос за празни калории, тъй като медът съдържа безкраен брой ензими и минерали, които го правят много добра храна за тялото. В допълнение, той ни осигурява много добри дози антиоксиданти и витамини, необходими за постигане на клетките в перфектно състояние, в допълнение към количеството лечебни ползи, които осигурява.
Сок от агаве е друг подсладител, който искаме да подчертаем. Получава се от растение, подобно на кактус. Това е вещество, богато на минерали и витамини, нещо, което традиционната рафинирана захар няма. Той е добър заместител на меда и традиционната захар, ако искаме да намалим калориите. Той се използва широко във вегетарианските диети и в случаите на диабет тип един и два. Можем да го намерим в специализирани магазини и билкари и той може да бъде добър подсладител при всички видове диети, въпреки че няма силата на други подсладители.