Еспелта ¿Зърнени храни за всички януари - 2021

Спелтата е една от онези зърнени култури, които ще ви изненадат по много причини. Този вид пшеница ще ви завладее благодарение на вкуса, компонентите, кулинарната си гъвкавост и преди всичко ползите, които може да ви донесе, ако го консумирате често.

Този път ние ви предлагаме всичко за спелтата; опознайте го задълбочено и го оставете да завладее вашите ястия, за да помогне на тялото ви и да е полезно за вашето здраве.

Това е модерната суперхрана и просто трябва да продължите да четете тези редове, за да я проверите и да направите крачка напред в подобряването на здравето си.

Индекс на съдържанието

Какво се пише

Спелтата е зърнена култура, сорт пшеница, научно известен като Triticum Spelta, което също е известно като писмено главно, наред с други обозначения. Произходът му се дължи на земите на Близкия изток, въпреки че разпростирането му в цялата средиземноморска география е относително бързо.

Приликите на спелта с обикновена пшеница са практически пълни, тъй като те са различни сортове от едно и също семейство; Въпреки това, малките и незначителни разлики, които съществуват между двата зеленчука, са доста забележителни в зависимост от това какви неща.

Във всеки случай и двете винаги са съществували и са имали моменти на слава, да., Въпреки че пшеницата все още е най-широко използваната зърнена култура, спелтата расте и расте скокообразно, така че си струва да се обърне внимание. Сравнението между двата зеленчука е неизбежно и ще ни придружава в цялата статия, така че заключенията ще зависи от вас.

Отглеждане на спелта

Код за разрешение на биологични продукти: ES-ECO-019-CT
Много добри органични бисквитки, с разнообразни хранителни стойности на овес, спелта,.
Следвайте ни в Instagram, Facebook или Twitter (биоделици).

Когато говорим за спелта, имаме предвид зърнени култури, способни да растат на студени места и на твърд терен. Въпреки че посевите му са по-малко изобилие от тези на самата пшеница, тя понася условия, много по-екстремни от нея, както и болести и вредители, които не е в състояние да поддържа; не за нищо е известен още като дива пшеница. Когато сеете тази суперхрана, почвата, където ще се отглежда, трябва да бъде подготвена и аерирана и засята през есенните месеци отделяне на едно семе от друго на разстояние приблизително 20 сантиметра и 5 дълбоки, винаги на дълбоки почви със значителен дренаж.

Въпреки че, както посочихме, той поддържа относително суров климат, вярно е, че спелтата расте по-добре в оптимален за нея климат, който е около 25 градуса по Целзий и с известна влажност, но винаги без излишъци. Общо взето, Спелтата не се нуждае от твърде много тор или хранителни вещества, освен добавените при сеитба, когато се среща в по-малко плодородни почви. Събирането му трябва да се извърши приблизително в края на пролетта, когато вече е изсъхнало.

За какво се пише

Вече говорихме за гъвкавостта на спелтата и тя е, че както на кулинарно ниво, така и в нейния най-лечебен аспект, говорим за многофункционална зърнена култура.

Първото нещо, което можем да ви кажем за тази суперхрана е, че тя може да ви направи много щастливи, също в най-буквалния смисъл на думата. Високите му количества триптофан - известен като аминокиселината на щастието - карат тялото ви да отделя серотонин - хормонът, известен още веднъж като щастие - което ще намали стреса ви и ще ви помогне да заспите по-лесно.