Ескамолите осигуряват повече протеини от месото

Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

Една от традиционните мексикански храни, които не много се осмеляват да ядат, са ескамоли, но яденето на тази храна носи множество ползи.

богат източник

Много хора наричат ​​тази храна мексикански хайвер ескамоли Те са яйца от мравки, по-специално от мравка güijera, известна още като мравка.

Гнездата на мравките от ескамолера се намират под кактусови растения или мескит, тази храна се дава сезонно и поради ниското си производство има висока цена.

Изследване, публикувано в Journal of Public Health and Nutrition, показва това ескамоли те са богат източник на протеин Y. аминокиселини; те обаче трябва да бъдат придружени от въглехидрати за правилното им усвояване. Те са и богат източник на енергия за тялото.