Епидемия от затлъстяване в Европа поради ултрапреработени храни
Испания, заедно с останалите южни страни, е сред страните от ЕС с най-висок процент деца с наднормено тегло
Лошите хранителни навици, като нарастващата консумация на ултрапреработени продукти, са причинили епидемия от затлъстяване в Европа това не само увеличава риска от сериозни заболявания, но също така представлява огромна цена и сериозно предизвикателство за системите за обществено здраве.
Повече от половината от възрастното население на Европейския съюз вече е с наднормено тегло или затлъстяване, докато едно от всеки три деца има тези проблеми, според проучване, публикувано днес от Обединена европейска гастроентерология (UEG), което обединява основните асоциации в областта на храносмилателното здраве.
Тревожни цифри, че „в близко бъдеще тепърва ще растат, което води до едно от най-големите и най-значими предизвикателства пред общественото здраве, с които се сблъскваме днес“, предупреждава Маркус Пек, ръководител на отдел „Публични въпроси“ в UEG.
Документът предупреждава, че има изследвания, които доказват това затлъстяването може да увеличи риска от колоректален рак с 50%, особено при мъжете.
Освен това почти три четвърти от всички затлъстели страдат от мастен черен дроб, нещо, което може да доведе до неалкохолен стеатохепатит, възпаление, което може да доведе до много по-сериозни проблеми.
Докладът подчертава, че честотата на детското затлъстяване е по-високо в южноевропейските страни при които средиземноморската диета, богата на зеленчуци и с ограничена консумация на червено месо или захар, е заменена с преработени продукти.
Малта, Хърватия, Италия, Испания, Кипър, Гърция и Португалия се появяват начело на партньори в общността с по-голям процент деца с наднормено тегло.
Докладът предупреждава порочен кръг между затлъстяването и бедността: Има проучвания, които свързват ниския доход със затлъстяването. И в същото време затлъстяването може да има последици върху психичното здраве на децата, причинявайки тревожност и депресия, да влошава образователните резултати и в крайна сметка състоянието на заплатите им. Значението за бъдещето на детето, което има диетата им през първите две години от живота.