EnFamilia чиния за здравословно хранене

Препоръчваме половината ни чиния да е плодове и зеленчуци. Те могат да бъдат разнообразни и да играят с цветове, за да направят чинията по-привлекателна

Сред най-актуалните препоръки относно храната често се показва здравословната плоча вместо хранителната пирамида. Това е така, защото пирамидата препоръчва кои храни е препоръчително да ядете повече или по-рядко разпределени по групи храни, но подходящите пропорции не са описани за всяко хранене.

Не всички храни в групата са еднакво здравословни или трябва да се консумират с еднаква честота и това не е отразено в хранителните пирамиди. Какво още, със здравата чиния е по-лесно да разберете най-добрия начин за планиране на всяко хранене.

The Healthy Plate е ръководство за създаване на балансирани ястия от Харвардското училище за обществено здраве и редакторите в Harvard Health Publications. Препоръчайте половината от нашата чиния да бъде плодове и зеленчуци. Те могат да бъдат разнообразни и да играят с цветове, за да направят чинията по-привлекателна. Имайте предвид, че картофите не са в тази група.

Една четвърт от плочата е заета зърнените култури като тестени изделия, ориз, хляб, киноа. За предпочитане е препоръчително да се консумират пълнозърнести и пълнозърнести храни и да се ограничи консумацията на зърнени храни като бял хляб и некафяв ориз. Тази група би включвала картофите; консумацията му трябва да бъде ограничена, не е препоръчително да се консумира пържено.

---