Енергийният баланс, виновен за провал в диетите Lifestyle EL MUNDO
Тайната не е да броите калориите, а да знаете как да ги изберете. Следователно, основа a диета от отслабване до по-малко храна и прекарване на дълги часове във фитнеса не е най-доброто решение, ако искате да отслабнете и да държите килограмите на разстояние Като се има предвид, че сега има повече затлъстели хора, отколкото преди 30 години, може ли този подход да бъде грешката, направена от диетичните режими, прилагани досега?
В този смисъл диетологът-диетолог Лора Сааведра Казанова, съветник в клиниката на Псико Салуд, уверява, че теорията за енергийния баланс, която счита, че всички калории те са едни и същи, не се взема предвид метаболитният отговор, който протича в нашия организъм в зависимост от техния произход: „Произходът на калориите има голямо значение, почти колкото количеството им“, настоява експертът. Използването на химически продукти обаче не трябва да е причина за увеличаване на наднорменото тегло. Всъщност Сааведра вярва, че думите „естествени, екологични и без консерванти“ са използвани, обяснява той, „да демонизират конвенционалните храни, без да има някакви доказателства, че те са вредни за здравето и още по-малко причиняват затлъстяване“.
Но тогава нормално ли е теглото да варира през различните етапи от живота? Не точно. Както казва експертът, "Големите колебания в теглото през различните етапи от живота отразяват промените в навиците, нещо, което не се препоръчва и което трябва да се избягва. Всъщност всяка промяна в начина на живот трябва да се извършва по умерен и прогресивен начин да бъде успешна и устойчива в дългосрочен план. " С други думи, теглото като изолиран параметър не е достатъчно за оценка на хранителния статус на човек. Важното, припомня Сааведра, е да се оцени телесният състав, който определя това тегло, в средно на мазнини и мускулна маса.