Енергия и ключови хранителни вещества, участващи в упражнението El Maná
Без съмнение диетата значително влияе върху представянето на спортиста. Препоръките и стратегиите за хранене варират в зависимост от вида спорт и тренировъчната схема на всеки човек. Както високоефективните спортисти, така и треньорите за развлечение се възползват от балансирана и адекватна диета със следните ключови хранителни вещества:
Енергия
Първият компонент за оптимизиране на тренировките и издръжливостта при упражнения е консумирането на точното количество калории. Хората, които участват в 30-60-минутна програма за упражнения 3 пъти седмично, могат да отговорят на своите енергийни нужди с нормална диета, тъй като енергийните нужди не са високи. От друга страна, хората с взискателни тренировъчни схеми, при които изгарят между 600-1200 kcal на час или интензивни тренировки между 2-3 часа на ден, се нуждаят от хиперкалорични диети над 2500 kcal. Консумирането на точното количество енергия позволява на тялото да се адаптира по-добре към изискванията на упражненията, подобрява възстановяването на тялото и предотвратява наранявания.
Протеин
Протеините са част от основната структура на мускулите, те също са част от процеса на растеж и възстановяване на тъканите. Възрастни с редовен график на тренировка от 30 до 60 минути, 2-4 пъти седмично могат да задоволят нуждите от протеини чрез здравословно хранене. Най-добрите източници на белтъчини с ниско съдържание на мазнини са пилешки гърди без кожа, яйчен белтък, риба и обезмаслено мляко. Струва си да се спомене, че възрастните хора, които спортуват, могат да се възползват от по-висок прием на протеини, за да предотвратят саркопения или загуба на мускулна маса. Тези, които изпълняват високоефективни упражнения, се нуждаят от диети с високо съдържание на протеини, за които могат да консумират протеини от животински и растителен произход в допълнение към протеиновите добавки. Многобройни проучвания показват, че диетата, недостатъчна на протеини, намалява възстановяването на мускулите след тренировка.