Емоционалната диета защо пропускаме диетата
Има обезпокоителна (и призрачна) статистика: Когато една жена достигне 45-годишна възраст, тя вероятно се опитва да запази 61 диети. Това означава, че е повече от две годишно, ако сте започнали на 16 години, и това показва, че макар да не сте включени в тази статистика, със сигурност в някакъв момент от живота си сте се опитали да правите светкавична диета.
На жените им е писнало да изпробват всякакви диети: Аткинс, Наблюдатели на тегло, 5: 2 (т.нар. Бърза диета), Дюкан, гликемичният индекс, кръвната група, зелевата супа и други.
Този парадокс привлече вниманието на няколко поведенчески експерти, които вярват, че е време да спрем да се вманиачаваме върху това, което ядем, и да помислим защо го ядем. „Нещото в диетичната индустрия е скандално, защото се обогатява с цената на подстрекаване на хората да мразят телата си. Отчасти той е виновен за това бедствие “, твърди той. Пол Маккена, Известен писател на книги за самопомощ и автор на неотдавнашния „Как да контролираме емоционалното хранене“.
„Изправени сме пред епидемия от затлъстяване, с която се сблъскваме по грешен начин. Диетите - всички те! - не са нищо повече от поредица от рецепти - продължава той -. Ако наистина имаше рецепта, която работеше, нямаше ли да я намерим досега? Моето мнение е, че трябва да се съсредоточим върху връзката между емоциите и хранителното поведение. "
Друг здравен гуру, роденият в Индия лекар и писател Дийпак Чопра, е съгласен с Маккена. В последната си книга "За какво си гладен?" ("За какво си гладен?"), Чопра твърди, че талията ни се разширява, защото ядем, за да запълним емоционална празнота. „Мислим, че сме гладни за храна. Но ние наистина се занимаваме с други неща: любов, внимание, одобрение. »
Храната като терапия
Но какво точно разбираме под термина „емоционален апетит“? В крайна сметка всички ние имаме психически преживявания, свързани с храната. Помислете за момент. Колко пъти тази седмица сте си представяли следващото си хранене? Или последното ви тържество с чувство за вина? Трябва да сте машина напълно отделете чувствата си от храната. Ключът към идентифицирането на емоционалния ядец обаче не е да мислим за онзи, който изпитва емоция, когато яде, а по-скоро обратното. Психологът и диетолог Сюзън Алберс ни съветва да си зададем въпрос: „Може ли някаква емоция, която изпитвате в даден момент през деня да ви подтикне да ядете?“. Друг психолог, Джейн Маккартни, отива още една стъпка, като обяснява, че емоционалният ядец може да иска да модифицира чувствата си чрез храна. „Обикновено той се опитва да потисне някаква разочароваща емоция“, казва той. И двамата са написали нови книги по темата, добавяйки към виждането, че сме в основата на въпроса и че ако можем да отделим емоциите от храната, наистина можем да променим нашите (лоши) навици и начина, по който се виждаме. ние самите.