Емоционална интелигентност Нов метод за отслабване, който дава приоритет на настроението ви
Малко полезно е да спазваме диета, ако нямаме инструментите за справяне с емоции като тревожност, нерви, стрес или самота
Лекарят Кралица Гарсия Клосас, автор на „Умната диета“ и Алехандро Лоренте, специалист по природна медицина, предлагат в Emodieta. Контролирайте емоциите си, контролирайте теглото си (книги за салса) нов метод за справяне с наднорменото тегло и, което е по-важно, за управление на емоциите ни по отношение на храната.
Според авторите, много прехваленият ефект на отскок на диетите е резултат от неправилен емоционален контрол. Малко полезно е да спазваме диета, ако нямаме инструментите за справяне с емоции като тревожност, нерви, стрес, самота или депресивни състояния, които обикновено са тези, които ни карат да се храним неконтролируемо. В този откъс от книгата Гарсия и Лоренте обясняват как емоциите влияят на нашите хранителни навици.
Храненето е социален, културен и емоционален акт. Храним се по много повече причини, отколкото за да поддържаме просто физиологичните си нужди или нуждите си за оцеляване, тоест не ядем само, за да се храним. Много пъти се храним, за да елиминираме или смекчим неприятните емоции, като тревожност или като награда или награда, например за интензивен работен ден. Това ли е една от причините, поради които често напълняваме или защо ни е толкова трудно да отслабнем и да го поддържаме в дългосрочен план, въпреки че съзнателно знаем какво трябва да направим, за да го получим.
Как да регулираме тялото си, глада и ситостта
Гладът и чувството за ситост се регулират от орган в мозъка, наречен хипоталамус. Този малък орган прецизно регулира приема на енергия въз основа на нашите разходи, за да поддържаме стабилно тегло. За целта хипоталамусът взаимодейства с храносмилателната система, черния дроб, панкреаса, мускулите и мазнините.
Регулирането на приема се извършва чрез отделяне на хормони и други вещества. По този начин, когато приключим с храненето или когато мастните запаси в тялото ни са достатъчни, се отделят определени вещества (като лептин), които предупреждават мозъка, че сме заситени. След това се подават поредица от сигнали за ситост към останалите органи, които ни карат да спрем да ядем. И обратно, когато постим или след като видим и помиришем апетитна храна или когато запасите ни от мазнини намаляват, освобождават се други вещества (като грелин), които имат обратен ефект: предизвикват глад. По този начин се затваря цикъл, който се повтаря няколко пъти на ден.