El Naranjo (2-ра част)
El Naranjo (2-ра част)
от Хабибула ал Набати
Продължаваме в този брой със статията за портокаловото дърво. Останахме да видим три много важни части от терапевтична гледна точка; с това ще имаме глобална визия за този невероятен подарък от Създателя, който заедно с лимоновото дърво е един от най-ценните дарове на естествената аптека.
Плодова кора
Кората на донякъде зелени плодове съдържа 5 до 14% от флавоновия гликозид (биофлавоноид) хесперидин, който постепенно изчезва, когато узрее. Той има защитни свойства на кръвоносните съдове, представляващи интерес при лечението на чупливостта на капилярите.
Кората на узрелите плодове също съдържа до 1,5 гр. есенция на килограм, състояща се главно от d-лимонен и малко количество децил алдехид. Донякъде зелените плодове имат по-големи количества есенция в кората. Тази същност е това, което идентифицираме, когато казваме за нещо, което „мирише на портокал“. Има и други растителни видове, при които можем да открием подобна миризма например. в листата на Salvia taraxacifolia (от Мароко), в плодовете на кориандър (Coriandrum sativum), в листата на Monarda didyma и др.
И накрая, има и няколко горчиви принципа, които му придават тонизиращо и аперитивно действие.
Дебелите кори на горчивото портокалово дърво са за предпочитане, особено тези на вече направени плодове, но не напълно узрели, тъй като те са по-богати на активни начала. Идеалното е да се използват органични портокали, тоест не третирани с пестициди или със страховития дифенил (използван за консервиране на плодовете след прибиране на реколтата). Накратко, за да се използва кората, донякъде зелените плодове на горчивото портокалово дърво са за предпочитане, както поради по-голямото им богатство на активни съставки, така и тъй като, тъй като споменатите плодове не се използват за консумация, те са по-малко химически обработени.
Корите се получават чрез белене на прясно набраните портокали с нож, без да се отстраняват твърде дебели, за да вземат минимума от вътрешната част. След това белият слой вътре се отстранява, така нареченото „албедо“, така че остава само най-външният слой с ароматните жлези. Веднага се поставят да изсъхнат на сянка, като се закачат на въжета, на сухо и добре проветриво място. Така те запазват красивия си зелен цвят. Други обаче предпочитат да ги сушат във фурната или на слънце. След като изсъхнат, те се нарязват на парчета и се съхраняват в буркани.
Етеричното масло се получава чрез студено изцеждане на прясната кора. Използва се външно - чист или разреден в масло или алкохол - той е отличен антисептик, превъзхождащ йодната тинктура, противогъбично средство - срещу кожни гъбички - и ефективно средство за облекчаване на болката. Използва се и в парфюмерията и дерматологичната козметика, например в продукти като «Orange Oil Oil» на Bioforce, одеколон Hermes «Eau d'Orange Verte» и др. и т.н.
След това портокаловите кори ще бъдат използвани за изгаряне - което лекува околната среда -, за овкусяване на сладкиши, компоти и най-вече като лекарство.
Портокаловата кора е тонизиращо средство за стомаха и карминативно средство - улеснява изхвърлянето на чревните газове. Това е идеалният пример за горчиво-ароматен тоник.
В инфузия Полезен е като храносмилателен и при болки в стомаха, като го приемате след хранене. За направата му се използва чаена лъжичка суха кора - някои хора предпочитат да ги препекат малко преди да увеличат аромата им - за чаша вряща вода, оставяйки я да почине 15 минути.
В готвене използва се като тоник за стомаха, когато пациентът е загубил апетит или лошо храносмилане. Приготвя се с 30 гр. кора, изсушена и нарязана на парчета, и 0,5 литра вода, вряла в продължение на четвърт час. След настинка го прецедете и го вземете два пъти, след -ако е по-добре да се усвои- или преди -ако е за стимулиране на апетита- на всяко хранене (обяд и вечеря); има и такива, които предпочитат да го пият горещо.
Други свойства на кората са:
- Венозен тоник (поради флавоноидите: хесперидин и нарангин).
- Фебрифуга (по горчиви принципи).
Като любопитство остава само да се коментира, че за да се прогонят молците е полезно да окачите в шкафовете портокал с кората, кръстосана с няколко карамфилчета, или торба от плат с настъргана лимонова кора. Изсушената кора се използва и като стартер за огън (вместо вестник), тъй като съдържащото се в тях етерично масло (лимонен, терпенов въглеводород) е силно запалимо. Те също са били използвани като компонент при производството на барут и др.
Лист
Листата съдържат в малки жлези същност, която получава името „петитгрейн', Което намира приложение в парфюмерията. Състои се главно от d-лимонен, 1-линалоол и линалилацетат. Много прилича на същността на плодовата кора.
Също така в листата се образува алкалоид, l-стахидрин, много разтворим във вода и с горчив вкус, който се среща и в някои лабиати от рода Stachys.
Листата се събират след роса, през пролетта (според Валнет през зимата, от края на ноември до средата на февруари), като се избират тези от младите клони (тоест доста нежни листа). Изсушете ги на сянка възможно най-бързо (за да избегнете загубата на красивия им зелен цвят) и ги съхранявайте далеч от светлина и влага.
The инфузия на листата е храносмилателно, спазмолитично (на храносмилателната система и нервната система), потопяващо и леко успокояващо, благодарение на действието си върху симпатиковата нервна система. От гледна точка на традиционната китайска медицина действията й се обясняват с вкуса горчив, който действа като диспергатор на меридианите Сърдечно-тънки черва и Черно-жлъчния мехур.
Те се използват от незапомнени времена срещу всички „нервни и конвулсивни“ заболявания: истерия, сърцебиене, епилепсия и др., Както и срещу стомашните. Те бяха предписани доста успешно в случаи на лека епилепсия: шепа листа за половин литър вода; варят се, докато обемът им намалее наполовина и се пият сутрин на гладно.