Екстра върджин маслина е естествено масло, което се грижи за здравето
The екстра върджин зехтин използва се в кухни по целия свят. Неговият вкус го прави отлична съставка, която придружава различни рецепти. Не става въпрос обаче само за вкуса му, но също така и по същество, за неговите хранителни и здравословни свойства.
Ползите за здравето от екстра върджин зехтин се дължат на неговите компоненти, сред които се открояват мононенаситените мазнини. В допълнение, той осигурява витамин Е и следните киселини:
- Олеик
- Палмитик
- Стеарик
- Палмитолей
- Линейна
Не всички зехтини са еднакви
Преди да започнете да споменавате полезните му ефекти, е важно да изясните, че има три различни вида зехтин:
Ползи за здравето от екстра върджин зехтин
След това ще изложим редица ползи, получени от използването на това масло.
Лечение на болка
Понякога поради наранявания или удари тялото, по-точно имунната система, реагира с процес на възпаление. Възпалението е защитна бариера за предотвратяване на инфекция.
Възпалението може да причини болка, зачервяване, топлина и скованост или загуба на подвижност. Екстра върджин зехтин е признат за своите противовъзпалителни свойства, следователно може да бъде от голяма помощ при облекчаване на болката.
Олеокантал, молекула, присъстваща в това масло, би имал ефект върху тялото подобно на ибупрофен. Прилага се чрез масажиране на засегнатата област.
Противоракови свойства
Нито една известна храна до момента не може да противодейства или да сложи край на рака. Има обаче храни, които при поглъщане могат да помогнат за намаляване на шансовете да страдате от това. Такъв е случаят с девствения зехтин. Компоненти като олеинова киселина, присъстваща в зехтина, намаляват вероятността да страдате от рак.
В допълнение към това, въпросната съставка е един от най-добрите естествени антиоксиданти там. С други думи, помага за неутрализиране на свободните радикали, произвеждани от тялото и които могат да увредят клетките.