Експертите отговарят, че сиренето е вредно за вашето здраве

Сиренето Това е храна, която милиони хора по света обичат. Въпреки че е богат на основни хранителни вещества, той също така съдържа сол и наситени мазнини, поради което много диети за отслабване премахват тази съставка. Тогава, сиренето е вредно за вашето здраве?

Момчетата от Quartz са се консултирали с петима диетолози, диетолози и лекари и отговорът, който са дали, ще зарадва много феновете на тази храна: всички запитани експерти са съгласни, че сиренето не е вредно за здравето.

Според мнението на диетолога Клер Колинс, освен ако човек няма алергия към протеини от краве мляко или млечни продукти, сиренето е интересен източник на протеини, калций и витамин В12, така че е здравословно да се яде. Също така, неотдавнашен преглед на група проучвания, чиито резултати показват, че яденето на сирене може да намали риска от сърдечни заболявания.

Диетологът Еванджелин Манциорис също смята това яденето на сирене не е вредно за вашето здраве. Съдържа калций за намаляване на риска от остеопороза и протеини за синтеза и възстановяването на тъканите, както здравословни съставки, така и бактерии и дрожди, полезни за микробиома.

Не всички съставки на сиренето обаче са добри. „Наситените мазнини в сиренето са по-противоречиви по отношение на ролята им в развитието на сърдечни заболявания“, Обяснява Манциорис. "Но консенсусът на големите проучвания е, че сиренето е неутрално, тоест няма положителен или отрицателен ефект".

---