Експерт предупреждава за бума на; суперхрани; Провинцията
Маргарита Ролдан посочва в конгреса на Канарското общество по семейна и обществена медицина, че „можете да се храните също толкова здравословно, без да харчите толкова много пари“ и демистифицира „противоракови“ продукти
Споделете статията
Медицинската сестра и експертът по храните, Маргарита Ролдан, на конгреса на SOCAMFYC.
Неотдавнашният „бум“ на т.нар суперхрани Той предизвика плам по целия свят. Известни като елементи с висока хранителна стойност, на тях се приписват много различни предимства, вариращи от способността им да предотвратяват инфекции, дори Рак или потенциала му за изгаряне на мазнини.
„Суперхрани“ като Acai или годжи плодове, водорасли от кламат, чай от матча, корен от мака, баобаб, джинджифил, ленени семена, хлорела, къдраво зеле, каму камю, спирулина, нар на прах, моринга, пчелен прашец, киноа, гъби рейши, семена от чиа, стевия или мескит са някои от тези продукти, които, въпреки че са известни от години, последните изследвания и тенденции доведоха до това, че им се приписват голям брой полезни свойства за здравето.
Преди целия този ентусиазъм, медицинската сестра и експертът по храните Маргарита Ролдан, който взе участие днес в XXVII регионален конгрес на Канарското общество по семейна и общностна медицина (SOCAMFYC)XXVII регионален конгрес на Канарското общество по семейна и общностна медицинаСОКАМФИК, искаше да "демистифицира" някои изображения, създадени около определени суперхрани, които също са "скъпи продукти и следователно е трудно да се включи в диетите на много от семействата, които преминават през консултациите на Първична помощ".
За Маргарита Ролдан ключът е, че те могат да бъдат направени "много здравословни и балансирани" менюта за много малко пари, следователно насърчаването на здравословна диета никога не трябва да бъде свързано с икономическите възможности на пациента и неговото семейство. „Можете да се храните също толкова здравословно, колкото със суперхрани, като използвате по-достъпни заместители с подобна хранителна стойност и избягвате прищявките, което обикновено оскъпява пазарската количка“, настоя Ролдан, за когото основната битка на здравните специалисти трябва да бъде насърчаване на здравословни навици и здравословно хранене за цялото семейство.