Експериментът в Минесота и защо НЕ на магическите диети Country Firsts

За Вирджиния Буснели*

Буенос Айрес, 14 септември (PR/20) - Появяват се първите горещи дни, както и повтарящите се фрази „Трябва да вляза във форма за лятото“, „пролетта започва и затварям своя връх“, „чета диета отново готино да отслабнете с 10 килограма за един месец ", наред с много други.

НЕ на диетите, НЕ на хранителните ограничения НЕ са прищявка, а точно обратното. Историческите експерименти показват, че тежкото гладуване има симптоми, които приличат на добре познатите хранителни разстройства (ED) .Знаете ли за експеримента за гладуване в Минесота? Знаете ли какви са били симптомите? Какви ефекти имаше? Вижте връзката между това изпитание и защо здравните специалисти настояват да спрат да забраняват храната.

Експериментът за глад в Минесота е проведен между ноември 1944 г. и декември 1945 г. и публикуван през 1950 г. С това проучване - на 400 доброволци - е оценено въздействието на ограничаването на храната върху здравите хора и неговата цел е да ги подложи на силен глад, да ги наблюдава и ги подайте обратно, всички под строг контрол. Тя възниква в контекста на Втората световна война с намерението да облекчи последиците от глада, причинен от ситуацията, и да намери ключовете за по-ефективно възстановяване от това, което се счита за хуманитарна катастрофа.

Историята и днес показват, че светът е изпробвал хиляди „магически диети“, с които тази мечтана фигура понякога е постигната, но тези нискокалорични режими, с изключение на въглехидрати, дяволски брашна, ограничаване на млечните продукти, месото или чрез гладни стачки, те напълно корумпират връзката с храната, забравяйки какъв е истинският смисъл на храненето.

---