Екологично кетъринг
Нова тенденция, която напредва в света на събитията, е екологичният кетъринг, който възниква като предложение за всички вкусове и със специално внимание, което всеки продукт, използван за направата им, заслужава. За този тип кетъринг се използва най-вече екологична посуда от възобновяеми растителни влакна, която е за еднократна употреба с цел по-голяма устойчивост. Екологичното кетъринг обединява всички диети като: всеядни, вегетариански, вегански или макробиотични, всичко направено по органичен и здравословен начин за хора, които водят този начин на живот, приготвени по балансиран начин. По същия начин това хранене може да се консумира и от хора, които не спазват нито една от гореспоменатите диети, стига продуктите от животински произход, като месото, да не включват никакъв вид хормон или химически вещества в диетата на животното.

Какво трябва да съдържа органичният кетъринг?
• 100% от съставките му трябва да са органични и сертифицирани, с изключение на дивата риба без бисулфити и без тежки метали.
• Използвайте сезонни продукти.
• Използва суперхрани (чиа ...)
• Използвайте здравословни подправки.
• Не използва рафинирани продукти (захар, брашно)
• Няма наситени или хидрогенирани мазнини.
• Без повторна употреба на масла.
• Без използване на микровълнова печка.
• Създаване на балансирани менюта.