Eider Sánchez Tolosa Поликлиника Gipuzkoa

Диетологът Айдер Санчес Толоса

Хранене, отдел за храносмилателни заболявания, отдел за цялостно затлъстяване

„Грижете се за диетата си, грижете се за живота си“

Телефон: 943 50 20 49

Консултация: 3-ти етаж

Часове за консултация: Понеделник от 15:00 до 20:00, вторник от 9:30 до 13:30, сряда и четвъртък от 9:30 до 18:00.

16 октомври 2019 г.

Последните проучвания показват, че всяка седмица се изхвърлят повече от половин килограм храна на човек, което се оценява на 250 евро годишно

Ключът към спестяването на пари всяка седмица и по-доброто хранене е планирането на седмичното ви меню и съставянето на списък за пазаруване. Седмичното пазаруване може да бъде значителна загуба на пари и храна, ако не го правим с глава.

„Първото нещо, което трябва да направим, е да подготвим нашето седмично меню - обяснява Айдер Санчес, диетолог в поликлиника Гипускоа - като го проектираме с главата си, изчисляваме порциите и количеството храна, от което ще се нуждаем за всеки обяд, по този начин ще похарчим по-малко за покупката ". Когато планирате менюто, трябва да вземете предвид обедите или дните, в които няма да ядете у дома, и да знаете какви храни вече се предлагат у дома. Ако освен спестяване на пари искаме менюто да е здравословно, ще бъде интересно да включим бобови растения 2 или 3 пъти седмично. Храни като зеленчуци, плодове, ядки, пълнозърнести храни и качествени протеини като риба ще повишат хранителните качества на менюто.

Когато дойде време за закупуване на храна Важно е да отидете до супермаркета или да пазарувате без глад, тъй като по този начин можете да избегнете изкушенията, които не присъстват в списъка за пазаруване че преди това съм направил консултации с нуждите на всеки дом. „Преработените продукти са склонни да бъдат много по-скъпи и здравословни - признава диетологът - така че трябва да ги избягваме колкото е възможно повече“ Купуването на продукти от частни марки обикновено е добър вариант за спестяване на пари.

В случай, че все още планирате списъка на покупката с храна, винаги можете да прибегнете до замразяване или опаковане на храната и да я консумирате по-късно.

6 август 2019 г.

През лятото е лесно да променим хранителните си навици почти без да осъзнаваме това. Нашето ежедневие претърпява промени, дните се удължават и моментите на свободното време се увеличават. Хубавото време ни насърчава да прекарваме повече време на улицата, но също така да седим на тераси, за да имаме нещо, което утолява жаждата и топлината ни. Проблемът обикновено е, че това, което пием, за да хидратираме, обикновено не е вода, а освежаващи напитки, често подсладени, алкохолни напитки, сокове и сладолед. В допълнение, много пъти тези напитки обикновено са придружени с нещо за закуска и много пъти в крайна сметка вечеряме или ядем далеч от дома, като по този начин нарушаваме нашите навици на хранене и графици.

„Лятото е времето на ваканциите и излишъците - казва Айдер Санчес, диетолог в поликлиниката Гипузкоа - често с извинението на хотелския бюфет или„ ако това са всички празници “, в крайна сметка се храним лошо и надхвърляме количествата и калориите. В допълнение, обикновено е обичайно да прекарвате деня на плажа или в басейна, злоупотребявайки със сандвичи и закуски като чипс. Следователно, много пъти завършваме лятото с няколко излишни килограма (ако не и повече) и много пъти със стомашно-чревни проблеми, произтичащи от лоши навици или излишъци »

Eider Sánchez препоръчва да следвате тези прости съвети, за да поддържате здравословни навици през лятото и да избягвате споменатите по-горе проблеми:

Не пропускайте основните хранения и се опитвайте да спазвате график или планиране на хранене, това ще избегне излишни закуски.
Правете редовни физически упражнения като ходене, плуване или колоездене също на почивка.
Не чакайте, докато сте жадни да се хидратирате с вода, сезонни плодове и зеленчукови кремове като гаспачо.
Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци, които сервираме като закуска, основно ястие или десерт, те също са удобни за взимане на плажа или басейна.
Опитайте се да ядете леко и да избягвате преяждане, ще избегнем калории и храносмилателен дискомфорт като подуване на корема или тежест.
Избягвайте да злоупотребявате със сладолед, алкохолни напитки, заведения за бързо хранене, празници, сандвичи и закуски. Колкото и да е занаятчийският сладолед, той съдържа голямо количество захар и мазнини.