EFSA създава онлайн инструмент за изчисляване на хранителните стойности
Споделете тази статия
Европейският орган за безопасност на храните, EFSA, е разработил a интерактивен инструмент което позволява на диетолозите и други здравни специалисти да извършват бързи и лесни изчисления с помощта на диетични референтни стойности (DVR със съкращението си на английски - Dietary Reference Values) на този обект. DRV са научно обосновани хранителни референтни стойности за здрави популации. Те се различават в зависимост от етапа на живота и пола и служат, наред с други цели, за оценка на хранителното качество диети на индивиди или групи, изготвяне на диети (например за училищни столове), създаване на хранителни насоки, диетични съвети, задайте референтни стойности за етикетиране на храните и за разработване на хранителна и хранителна политика.