Ефектът от упражненията, алкохола или и двете комбинации върху здравето и физическото представяне -
Обобщение
Въведение
Алкохол и метаболизъм след хранене.
При умерения консуматор на алкохол (който обикновено консумира 1 или 2 напитки, съдържащи 10 g алкохол на ден), енергията, получена от алкохол, е използваем източник за производството на АТФ. 3 Алкохолният метаболизъм, чрез пътя на алкохолната дехидрогеназа или микрозомалната система за окисляване на етанол, генерира ацетат, който до голяма степен се метаболизира до CO2 и H2O. Следователно само малка част от алкохола (4, 5 Тъй като периферното оползотворяване на ацетат като субстратна енергия се случва за сметка на окисляването на мазнините, 6 поглъщането на алкохол, чрез въздействието му върху потискането на окисляването на мазнините, се счита за рисков фактор за наддаване на тегло и повишено коремно затлъстяване, диабет тип 2 и хипертриглицеридемия 7 при редовни потребители на алкохол.
Постпрандиална липемия
Ефектът на хранене със и без алкохол, както и със и без упражнения преди хранене, върху липемия след хранене при нетренирани лица, средно обучени лица и високо обучени лица, всички данни, получени от Suter et al. 14.
Изображение в пълен размер
Ефект на алкохола върху упражненията.
Съветът на Американския колеж по спортна медицина 15 относно алкохола и спортните постижения е да се въздържате от консумация на алкохол, особено непосредствено преди тренировката. Професионалната асоциация ясно подчертава не само липсата на полза от алкохола за спортист, но също така подчертава неблагоприятните ефекти върху представянето и възможния вреден ефект върху спортистите. Алкохолът може да намали ефективността поради своите метаболитни и сърдечно-съдови ефекти. Има обаче анекдотични съобщения, че някои спортисти консумират алкохол преди тренировки или състезания. Изпиването и препиването изглеждат толкова разпространени сред мъжките и женските спортни общности, колкото и сред общата популация. Диетичните проучвания показват, че алкохолните напитки допринасят до 5% от общия дневен енергиен прием на спортисти 16 и това количество е не по-малко от общото население, което не е спортист. 17
След публикуването на „Употребата на алкохол в спорта: позиция на Американския колеж по спортна медицина“ преди четвърт век, 15 се появяват в литературата някои противоречиви резултати за влиянието на алкохола върху представянето, както се отбелязва от по-наскоро . Изчерпателни отзиви по темата. 18 Начинът, по който консумацията на алкохол влияе върху работата на индивида, зависи от няколко фактора: (i) количеството и видовете консумиран алкохол, (ii) ендогенни фактори, като например различията в толерантността между индивидите, и (iii) екзогенни фактори (главно околната среда). Трябва също така да се прави разлика между острите и хроничните ефекти на алкохола върху физическата активност, което води до различни ефекти. Тук ще бъдат разгледани накратко само острите ефекти на алкохола върху физическите упражнения и спортните постижения, с акцент върху метаболитните и физиологичните функции.