Ефектите върху здравето от яденето на червеи Active Nutrition
Ефектите върху здравето от яденето на червеи
Човек може случайно да погълне червеи, като яде развалена храна, която е замърсена с ларви на мухи. Случайното ядене на червеи обикновено не е причина за безпокойство, но понякога може да причини здравословни усложнения, като бактериално отравяне.
Червей е ларвата на домашната муха. Червеите са с дължина от 3 до 12 милиметра, нямат крака и са бели или кремави на цвят.
Възрастна женска домашна муха може да снася до 130 яйца наведнъж, всяко от които ще се излюпи в една ларва. Мухите снасят яйцата си в разлагащи се органични вещества, като гнила храна и животински отпадъци, които служат като храна за развитието на ларви.
В тази статия изследваме някои от потенциалните последици за здравето от яденето на червеи и обясняваме какво да правим и кога да посетим лекар, след като ги погълнем случайно. Също така обсъдихме дали хората умишлено ядат червеи и дали е безопасно да го направят.
Съдържание
Бактериално отравяне
Хранителното отравяне е потенциален риск от ядене на червеи.
Мухите могат да посещават множество източници на храна през целия ден и могат да бъдат носители на вредни бактерии, които са събрали от човешки или животински отпадъци. Те могат да предават тези бактерии на храните, които хората ядат.
Ларвите, които се развиват в замърсена храна, могат да погълнат тези бактерии. Хората, които ядат тази заразена храна или ларвите, също са изложени на бактериите и могат да се разболеят.
Салмонела и ешерихия коли са примери за бактерии, които мухите и червеите могат да предадат на хората.
Салмонела
Салмонелата е една от най-честите причини за хранителни заболявания. Симптомите на инфекция със салмонела могат да включват:
- коремни спазми
- гадене и повръщане
- диария
- висока температура
Симптомите обикновено започват от 12 до 72 часа, след като човек погълне бактериите и заболяването обикновено продължава 4 до 7 дни.
Хората със отравяне със салмонела често се оправят без лечение. Честото повръщане и диария обаче могат да доведат до тежка дехидратация и понякога хоспитализация. Ето защо е важно хората с отравяне със салмонела да пият много течности, включително бистри бульони и плодови сокове, за да заместват загубените течности и електролити.
Отравяне с Е. coli
Има много различни щамове на Е. coli. Въпреки че повечето щамове са безвредни, някои могат да разболеят човек много.
Симптомите на Е. coli могат да включват:
- стомашни болки
- диария, която може да съдържа кръв
- повръщане
- лека треска, обикновено под 101 ° F
Тези симптоми обикновено се развиват 1 до 10 дни след поглъщането на бактериите и могат да продължат 5 до 7 дни.
Инфекцията с Е. coli може да варира по тежест от много лека до тежка и понякога дори може да бъде животозастрашаваща. Както при отравянето със салмонела, от съществено значение е хората да пият много течности, за да предотвратят дехидратация.