Ефекти на протокол с периодично гладуване върху телесния състав и липидния профил в

Обобщение

Обща статия

Резюме

Интермитентното гладуване е хранителна стратегия от висок интерес към контрола на теглото и подобряване на метаболитното здраве. Целта на това проучване беше да се оцени ефектът от протокола за периодично гладуване върху телесния състав, липидния профил и биомаркерите на сърдечно-съдовия риск при студенти. В това експериментално проучване са участвали тридесет мъже и са били разделени на случаен принцип в две групи; петнадесет субекта съставляват експерименталната група (GE) (възраст: 20.83 ± 0.98 години), а петнадесет контролната група (GC) (възраст: 23.71 ± 5.55 години). GE извършва протокол на гладно 16/8, шестнадесет часа гладуване и осем часа калориен прием без ограничения, два последователни дни в седмицата в продължение на пет седмици. Съставът на тялото, приемът на калории, липидният профил и биомаркерите на сърдечно-съдовия риск бяха оценени в началото, средата и в края на протокола. Установено е значително намаление на GE в кожни гънки, периметър на талията,% мазнини, липиден профил и биомаркери на сърдечно-съдов риск в сравнение с GC

  1. Факултет по спортни науки. Лаборатория по физиологични упражнения. Университет в Естремадура (Испания).

Съответният автор: Víctor Toro Román, имейл: [email protected]

Въведение

Интервенциите, които възстановяват отклоненията в енергийния баланс, могат да бъдат ефективно средство за намаляване на телесното тегло и затлъстяване, както и да спомогнат за поддържането на стабилно телесно тегло за по-дълъг период (1). Днес съществуват различни хранителни стратегии, фокусирани най-вече върху предотвратяването на наднорменото тегло и затлъстяването. През последните години гладуването е нарастваща нова стратегия.

Периодите на гладно водят до увеличаване на липолизата и увеличаване на концентрациите на свободни мастни киселини в кръвта за използване от органите, причинявайки повишена кетоза поради мобилизацията и β-окислението на мастните киселини, както и повишени кетонни тела. Едновременно с предишните процеси се осъществява стимулация на оста хипоталамус-хипофиза-надбъбречна жлеза, увеличавайки производството на кортикотропин и кортизол, благоприятствайки протеолизата и липолизата.

Съществуват различни режими на хранене за периоди на гладно, които могат да се изпълняват в зависимост от капацитета на човека, както и целта, която трябва да бъде постигната