Ефекти на обогатената с лешници диета върху плазмения холестерол и профилите на

плазмения

  • Обобщение
  • Цел:
  • Теми и дизайн:
  • Резултати:
  • Заключения:
  • Спонсорство:
  • Въведение
  • Предмети и методи
  • Субекти
  • Уча дизайн
  • Проучете диети
  • Антропометрични параметри и обичайни физически дейности.
  • Измервания на плазмата
  • статистически анализ
  • Резултати
  • Дискусия

Обобщение

Цел:

Честата консумация на ядки е свързана с благоприятни плазмени липидни профили и по-нисък риск от коронарна болест на сърцето (ИБС). Това проучване е проведено, за да се изследват ефектите от обогатена с лешници диета върху плазмените профили на холестерол и липопротеини при възрастни мъже с хиперхолестеролемия в сравнение с базалната и контролна диета, както и за измерване на антропометрични параметри, обичайни физически дейности, прием на хранителни вещества и ендотелна функция.

Теми и дизайн:

Петнадесет хиперхолестеролемични мъже на възраст 48 ± 8 години бяха доброволно наети. Изпълнен е добре контролиран, двупериоден дизайн на проучването (P 1 и P 2) с общо 8 седмици. При P 1 субектите са яли контролна диета (ниско съдържание на мазнини, ниско ниво на холестерол и високо съдържание на въглехидрати). По време на P 2 контролната диета беше допълнена с богат на MUFA лешник (40 g/ден), който осигуряваше 11,6% от общото енергийно съдържание. Записани са антропометрични параметри и обичайни физически дейности. Измервани са концентрациите на общ плазмен и HDL холестерол, TAG, ApoA-1, Apo B, общ хомоцистеин и глюкоза. Всички параметри и измервания са получени в началото и в края на всеки 4-седмичен диетичен период.

Резултати:

Телесното тегло на пациентите остава стабилно през цялото проучване. В сравнение с изходното ниво, обогатената с лешници диета намалена (P 200 mg/dl) между 33 и 59 години е била доброволно наета от служителите на университета Hacettepe. Пациенти с нива на GAD по-високи от 300 mg/dl бяха изключени от проучването. Всички субекти трябваше да са с наднормено тегло, непушачи и безалкохолни, без диетични ограничения/хранителни алергии и не приемащи лекарства, за които е известно, че променят плазмените липиди. Те също бяха изследвани за диабет, бъбреци, щитовидна жлеза, черен дроб, рак и други заболявания. Приет е обаче един предмет с анамнеза за ИБС. Всички субекти са завършили успешно изпитванията, както е посочено в протокола на изследването.

Уча дизайн

Като едногрупово проучване, през референтния период всички приети субекти бяха приети за първи път в Сърдечно-съдовата клиника на Факултетната болница (Hacettepe University), за да имат подробен физически преглед и хранителна история. След това се използва добре контролиран дизайн на 2-периодно проучване с общо 8 седмици за изследване на ефектите от обогатена с лешници диета в сравнение с референтната и контролната диета. Всички субекти са консумирали диетата според следните 2-диетични периоди: контролирайте диетата през първите 4 седмици (P 1) и след това обогатена с лешници диета през последните 4 седмици (P 2). Съответствието с протокола от изследването беше подсилено и оценено с помощта на множество подходи. Антропометрични параметри, обичайни физически дейности, измервания на плазмата, прием на хранителни вещества и ендотелни функции са получени в началото и в края на всеки 4-седмичен диетичен период. Протоколът на изследването беше обяснен на всеки субект, който подписа информирано съгласие. Протоколът за изследване е одобрен от Комитета по етика на университета.