Ефект на диетите с различни пропорции на протеини и липиди върху продуктивния отговор и
Ефект на диетите с различни пропорции на протеини и липиди върху продуктивния отговор и характеристиките на трупа на тихоокеанската сьомга (Oncorhynchus kisutch)
- Автори:J. Pokniak, S. Muñoz, N. Díaz, C. González, I. Díaz
- Местоположение:Архиви на ветеринарната медицина, ISSN-e 0717-6201, ISSN 0301-732X, том 36, №. 2, 2004, стр. 163-172
- Идиом: Испански
- Връзки
- Текстът завършен
- Обобщение
-
Целите на това проучване бяха да се оцени продуктивната реакция, характеристиките на кланичния труп и разходите за фураж на всеки килограм тегло, натрупан от кохо сьомга, хранени с различни съотношения протеин/липид в диетата им по време на последния им етап на угояване. 3300 кохо сьомга бяха разпределени на случаен принцип за три лечения с по две повторения. Рибите от лечение 1 (контрола) са получили диета с 45% протеини и 22% липиди (P/L 2.04); тези от лечение 2, диета, съдържаща 43% протеини и 26% липиди (P/L 1,65), и тези от лечение 3, диета с 40% протеини и 30% липиди (P/L 1,33). Продуктивната реакция беше оценена, като се вземат предвид средното тегло, консумацията на фураж, наддаването на тегло, ефективността на преобразуване на фуража и специфичния темп на растеж. Характеристиките на кланичните трупове се оценяват по тегло на клане, телесна дължина, добив, тегло на вътрешностите, чернодробно тегло, тегло на половите жлези, перивисцерална мазнина и дебелина на вентралната стена. Резултатите от продуктивния отговор на рибата са сходни между обработките, с изключение на крайното тегло: диета 1: 3911g; диета 2: 4179g и диета 3: 4078g, която беше по-висока (стр
-