Единствените две препоръчителни диети според Mónica Katz флекситарна и средиземноморска
Моника Кац е виден специалист по хранене, която през последните години стана известна на широката общественост с успешните си книги и с изразяването на мненията си по този въпрос в различни радио и телевизионни програми. Топла, приятелска и с чудесна способност да обяснява идеите си по прост начин, този специалист повтаря отново и отново, че много строгите диети и тези, които опасно намаляват количеството приети калории, не предлагат добри резултати. Напротив, тя потвърждава, че най-добрият начин да отслабнете е да се движите и да правите физически дейности: „Гладът не може да бъде лечение за нищо“.
И продължава: „Диетата без калории е безполезна и оставя сериозни следи върху тялото и ума“, спомня си той.
В диалог с „CNN Radio следобед“ Кац говори за последната си книга „Методът без диета“, която ще представи на следващия панаир на четенето и храненето (6 април - 16:30 ч.), Както и за своята веднъж спомената към единствените две диети, които се считат за препоръчителни и които могат да дадат добри резултати.
Те са както следва:
1-Флекситарен
Гъвкавата или частична гъвкава или вегетарианска диета е тази, при която много зеленчуци, качествени зеленчуци и бобови растения се смесват с малко месо. Тоест, не много месо, не нулево месо. Много зеленчуци, но с гъвкав външен вид.