Едамаме натурална закуска за отслабване
Какво е едамаме. Със сигурност се чудите какво е едамаме. Това не е нищо повече от соя, представена под формата на шушулка или боб, която е извлечена, докато все още е била в процес на зреене. Когато говорим за зелени соеви зърна с едамаме, имаме предвид, че соята е била извлечена, преди да е напълно узряла.
The едамаме, Това е едно от бижутата на азиатската гастрономия. Най-често срещаният му начин на приготвяне е варен и осолен и като придружител на други ястия. Тоест, изправени сме пред 100% естествена закуска.
Едамаме и начините му на приготвяне.
Както казахме по-рано, един от най-често срещаните начини за приготвяне на едамаме е да се вари във вода. С 4 или 5 минути би било достатъчно, след като извадим водата ще добавим сол и тя ще бъде готова. Лесно и бързо са атрибутите на тази бобова култура по отношение на нейното приготвяне.
Въпреки това, за по-малко конформиста на кухнята, ще ви покажем други начини за приготвяне на едамаме.
Едамаме в салата
Ако готвите едамаме и го добавяте към салатите си, те ще имат по-високо ниво. Добавете го към киноа, зелена салата с лук и домат и ще му придадете уникален вкус и текстура.
Сос Едамаме
Варете подсолената вода от едамаме на слаб огън за 5 минути. След това го занесете в блендера и го разбийте, без да го оставяте воднист. Добавете нарязан кориандър, няколко капки табаско и сусамово масло и го придружете с лека закуска като начос.
Едамаме с ориз
Нарежете малко аспержи и поставете в микровълновата за половин минута. От друга страна, загрейте маслото от рапица в тенджера и добавете аспержите, чесъна, джинджифила и ситно нарязания червен пипер. След това добавете едамамето заедно със супена лъжица соев сос и накрая добавете сместа към варения си ориз и това е всичко.