E425ii - глюкоманан от Konjac; ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ

Пълен списък на хранителните добавки, какво означава всяко число, примери за храни, класификация, видове добавки и рискове за здравето.

хранителни

Описание:

Естествен сгъстител и желиращ агент. Получава се чрез екстракция на грудката Amorphophallus Konjac, растение, което расте в районите на Китай, Япония, Индонезия и Корея. Използва се заради способността му да абсорбира до 200 пъти собственото си тегло във вода.

Употреба на добавката:

Използва се в конфитюри, желета, млечни напитки, сладолед и зеленчукови консерви. Използва се и в диетични продукти и продукти за отслабване, защото набъбва вътре в стомаха, действайки като естествен стомашен балон.

Други имена:

Глюкоманан, Дяволски език, Вуду Лили, Змийска палма, Слон Ям.