Джулия Веласко Пилешка супа

19 ноември 2018 г.

Днешната рецепта е традиционно ястие, Пилешка супа. Хладно е и ястията с лъжица са желателни, прави се бързо и е много гъвкав.

Наличието на домашен бульон в хладилника дава много полезно действие, ако пристигнете набързо, просто трябва да го загреете и да добавите малко нахут като в този случай, киноа, пълнозърнести юфка, ориз и т.н., и вече сте решили хранене.

Препоръчвам ви да обезмаслите бульона, след като се охлади, можете да го вземете като консоме. Костните бульони са много успокояващи, задоволяващи, а също така ви помагат при чревния транзит.

---