Двойна сметана от тиквички «S» Здравословна и супер-лесна! Кухненски рецепти

Кремовете изглеждат като чудесен начин за пиене зеленчуци. Най-хубавото при тях е, че те позволяват безкрайни комбинации и че дори се адаптират към сезона, в който се намираме, като могат да ги вземат студ или горещо. В днешния случай това е a крем за тиквички, много лесно да се направи и много богат.

сметана

Степен на трудност: Лесно

Време за подготовка: 25 минути

Състав за 6 човека:

  • 7 картофи (в моя случай двама от тях бяха малки)
  • 6 тиквички
  • Сол
  • Пипер
  • Зехтин

Разработка:

Първото нещо, което трябва да направите, е да поставите тенджера с приблизително 1 литър вода на огъня., Сол да опитам, Пипер И малко зехтин. Разбъркайте, за да се смеси всичко и оставете да се загрее.

Почистете всички зеленчуци. След това обелете картофи и ги нарежете на малки кубчета. За целта ги нарежете на дебели филийки и след това направете вертикален и хоризонтален разрез. Повторете същата операция, докато приключите с всички картофи и ги запазите.

Изрежи тиквички, въпреки че първо ще трябва да премахнете крайностите. В моя случай не съм премахнал кожата, но ако желаете можете да я премахнете. Отново повторете същата операция, докато всички тиквички свършат и ги запазете до картофи.