Дванадесет мита и погрешни вярвания относно хранителните здравни новини в
?Студенти и учители по хранене в кампуса Уеска разкриват големите „митове“ за храната в проучване, проведено с хора над 65 години.
Студенти и преподаватели от степента по човешко хранене и диететика в кампуса Уеска разкриха някои от големите Големите „митове и заблуди, свързани с храната“ в рамките на проучване, разработено през 2015 г. с участието на почти 350 потребители - над 65 години - на общинската дейност на Huesca „Гимнастика за възрастни хора“.
The учителка Тереза Санклементе е ръководил тази инициатива, в която са участвали учениците Мария Тамайо и Естефания Фернандес, които са разработили съответните си проекти за окончателна степен в тази рамка.
Бяха дузина митове и заблуди за хранатаос видео за това пилотно проучване, че е роден с цел „подобряване на хранителните навици на тази група“ от възрастни хора, както съобщава Университетът в Сарагоса в изявление.
Това са някои от заключенията, събрани в проучването, резултат от споразумение за сътрудничество между градския съвет на Уеска и Факултета по здравни науки и Спорт в университета в Сарагоса.
3. Мазнините винаги са вредни за вашето здраве, каквото и да е то. ФАЛШИВКА. За да бъде балансирана диетата, е необходимо да приемате достатъчно количество мазнини. Това, което се случва, е, че не всички мазнини са еднакви. Тези от семена или маслинови масла, както и от рибена мазнина са полезни за здравето и трябва да са преобладаващи. Въпреки това, мазнините на някои животни и най-вече кокосовите и палмовите мазнини, присъстващи в много храни като съставки, са тези, които трябва да се приемат много умерено.
4. Когато шоколадът е „без захар“, можем да ядем колкото искаме. ФАЛШИВКА. Когато етикетирането на дадена храна посочва „без захар“ или „без захар“, информира се, че този продукт не съдържа тези съставки, но не трябва да се тълкува като храна без калории или че „не угоява“ ". Всъщност обичайното е, че за да осигури същите характеристики на конвенционалната храна, тя съдържа други съставки в по-голяма пропорция. В случай на шоколад без захар, ако разгледаме етикетите на хранителните вещества, ще видим, че той няма захар, но има по-високо съдържание на мазнини и следователно осигурява повече калории.
5. След запоя, ден на гладуване. ФАЛШИВКА. Опитът да компенсирате излишъка от хранене, като оставите друго, е напълно неправилно и следователно да го правите за цял ден е още повече. Тялото трябва да яде от време на време, идеалното е да се храни минимум между 4 или 5 хранения на ден. Следователно, когато сме яли прекалено много, трябва да приемаме всички приема, но включително по-леки храни (плодове, бульони, риба, салати) и осигуряване на необходимите течности, позволяващи на тялото да се възстанови.