Dukan Моята мисия е да се боря срещу бича на затлъстяването

„Ако не говоря, кой ще говори?“, Попита той в интервю за Efe Dukan, който от миналия март е изправен пред две жалби от Френския колеж по лекари, който го обвинява в нарушаване на деонтологичния код на професия, движена от икономическо желание.

dukan

Според Дюкан, който сега издава книга в Испания с рецепти, базирани на храните, разрешени в метода му за отслабване, колегите му го упрекват, че е „твърде публичен“ и че говори по телевизията.

„Но сега, на моята възраст, първата ми грижа като лекар са гигантските проблеми със затлъстяването в света. Няма икономическа мотивация, аз съм известен и имам достатъчно пари за живот “, каза диетологът, който е продал 25 милиона копия от книгите си по целия свят.

Той също така е гарантирал, че предложението му за повишаване на оценката за слаби ученици е било „погрешно разбрано“, тъй като това, което той предлага, е да даде приоритет на студентите по незадължителния предмет „Хранене“, които поддържат теглото си стабилно през двете години, през които те преподават този предмет, период, в който добър процент от младите хора са склонни да наддават на тегло, като в някои случаи достига до затлъстяване.

Дюкан е признал, че диетата му е ограничителна, нещо, което той смята за логично и което според него се среща при всяка диета: „Ако читателят ми иска да отслабне, е необходимо да има ограничителна диета, а също така е само през половината от метод, останалите фази включват повече храна “.

Същото се случва, добави той, с проучвания, които предупреждават за недостиг на витамини в неговата система за отслабване.