Други приложения за грис; Грис

Пшеничен грис е съпътствал много поколения в диетата им. Хиляди години не могат да бъдат погрешни. Мелница за пшеница, с която са направени милиони тестени изделия, ястия, богати на кус-кус или простите и вкусни каши и трохи. Искате ли да научите повече за тази древна храна?

приложения

Пшеничен грис

Нека да научим основите, какво е грисът или грисът? Това е просто. Това е името, дадено на груби смлени брашна, произхождащи от твърда пшеница, вид пшеница, която се откроява със своята твърдост, добро готвене и отличен вкус. Когато смилането е крайно, то получава прякор грис. Зърнест, бледожълт и това обикновено се използва за направата тестени изделия, въпреки че има много повече приложения.
Употреба на грис

Как да използвате грис?

В допълнение към приготвянето на тестени изделия - основната му употреба, както вече споменахме по-рано - тя е идеална за приготвяне пици и хляб, тъй като с него се получават по-дебели и хрупкави теста. Искате ли да знаете повече приложения?

  • Подготовка и тесто опънато. Независимо дали е на водна основа или на яйце, грисът прави пастата еластична и може да се нарязва на различни форми. Ако искате да приготвите ньоки, използвайте го и се изненадайте.
  • Да се ​​пекат. Ако замените обичайното си брашно, когато правите хляб за този вид, ще имате изискано парче. Нежна отвътре и с хрупкава коричка отвън. Густазо!
  • Надстройте вашия Маса за пица. Опитайте да направите пица с грис за хрупкава и дъвчаща коричка. Кажете сбогом на мита, че дебелите теста не могат да скърцат.
  • приготви сезърнени храни. Една проста и вкусна рецепта. Можете да направите топли зърнени храни с грис. Просто загрейте малко от този вид брашно с мляко, малко ядки и мед на вкус в тенджера. Когато леко се сгъсти и има правилната консистенция, ще имате страхотно сребро.
  • Удебелете яхниите си. Ако някога ви стане малко воднисто в приготвената от вас домашна яхния или супата, можете да добавите грис, за да стане по-плътен. Достатъчно е малко, тъй като съдържа много глутен. Обикновено не оставя бучки. Подсказка: работи и за сосове.