Дресинг с горчица и ябълков оцет Гастрономия; Вкл

Днес ви предлагаме рецептата за сос или дресинг, който обичаме да приготвяме за определени салати, както ще видите по-долу, не е като класическите винегрети, които обикновено имат част от оцет за три олио, защото в този случай ние искам да е по-силен на вкус и въпреки факта, че не обичаме много оцетите и сосовете, в които е силно подобрен, това горчичен дресинг с ябълков оцет обичаме го, особено за летните ястия.

Истината е, че трябва да разберете точката и най-вече да изберете добри оцети, независимо дали става въпрос за ябълка или вино (и различните му версии), ориз, Модена ... Както и да е, тези, които обичат оцета Като цяло ще ви харесат този дресинг, има докосване на сусамово масло и дъжд от рибен сос, съставка, която трябва да се включи умерено, тъй като тя също е много силна и има много сол. С тази дресинг или винегрет се издига до зелена салата. Надяваме се да ви хареса.

Съставки

25 грама дижонска горчица
40 грама ябълков оцет
4-5 грама рибен сос
1-2 c/p мед (можете да използвате и подсладител)
10 грама сусамово масло
30-40 грама екстра върджин зехтин
щипка чесън на прах (по желание).