Драстичните мерки на Чили срещу затлъстяването намаляват продажбата на напитки с 23%
Най-строгият контрол в света върху захарните напитки, въведен от Чили - страна със сериозни проблеми със затлъстяването - успя да намали продажбата на тези продукти с почти една четвърт през последните две години, според скорошно разследване.
Защо СЗО иска да обложи специален данък върху безалкохолните напитки
Знам повечеВместо да наложи данък върху сладките напитки, както направиха няколко държави, Чили забрани продажбата им в училищата и прие система от черно-бели етикети, която предупреждава и обучава семействата за опасностите от нездравословна храна и сладки напитки за здравето на децата.
За разлика от светофарната система, разработена в Обединеното кралство, която поставя червен етикет върху храната, ако тя съдържа захар, но също така и зелен етикет, ако съдържа плодове, системата за етикети на чилийското министерство на здравеопазването предоставя само лошата информация: високо съдържание на захар, високо съдържание на сол или високо съдържание на мазнини. Захарните напитки, нездравословните закуски и преработените храни трябва да имат идентификационен етикет върху контейнера.
Законът за чилийската реклама и етикетиране на храни, който влезе в сила през 2016 г., също ограничава рекламирането на тези храни за деца и забранява продажбата им в училищата. Когато законодателството беше прието, Чили беше страната в света с най-висока консумация на сладки напитки на глава от населението и това доведе до високи нива на затлъстяване, диабет тип 2 и други здравословни проблеми сред населението.
Публикация в академичното списание Plos Medicine от изследователи от Университета на Северна Каролина заключава, че продажбата на сладки напитки е спаднала с 23,7% по време на първата фаза на реформата. Най-големи промени са регистрирани при продажбата на сладки плодови напитки и сладки млечни продукти.
„Това законодателство е различно, защото е първият, който установява предупредителни етикети за прекомерни нива на проблемни съставки, като захар или натрий, върху напитките или опаковките на храни“, обяснява Линдзи Смит Тайли, един от авторите на доклада и професор на храненето в американската университетска програма Gillings School.
"Чилийският закон налага най-строгите ограничения в света за това как и къде хранителните компании могат да рекламират своите продукти за нежелана храна на деца. Намалението в продажбата на сладки напитки е значително по-голямо, отколкото наблюдаваме след прилагането на изолирани политики, като например данък върху захарните напитки в други страни от Латинска Америка ", добавя той.
Тъй като новите разпоредби преминават към по-строги фази, разрешената граница на захар, сол и мазнини в напитките и храните се намалява. След две години максимално допустимата захар в храни, които не носят предупредителния етикет, ще варира от 22,5 до 10 грама на 100 грама. Допустимото ниво на сол ще бъде намалено от 800 на 400 милиграма на 100 грама.