Допълнителен кислород при излюпване на бройлери

бройлери

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Архив на науката за животните

версия В онлайн линия ISSN 1885-4494 версия В отпечатана версия ISSN 0004-0592

Арх. Zootec.В том 58, № 221, CGіrdoba, март, 2009

Допълнителен кислород при излюпване на бройлери

Допълнителен кислород при инкубация на пилета-бройлери

Прадо-Реболедо, О.Ф. 1, B.J.E. Morales 2, L.J.A. Кинтана 3, AMJ González 4 и M.J. Клен 5

1 Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника. Университет в Колима. Km 40, магистрала Колима-Мансанийо. Круиз по Текоман. Колима. C.P. 28100. Мексико. [email protected]
2 Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника. Столичен автономен университет. Xochimilco Unit. Мексико DF. Мексико.
3 Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника. Отдел за животновъдство: Птици. Национален автономен университет в Мексико. Университетски град. Мексико DF. Мексико.
4 Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника. Катедра по зоотехника на Университета в Чапинго. Мексико щат. Мексико.
5 Факултет по ветеринарна медицина и зоотехника. Мичоакански университет в Сан Николас де Идалго. Морелия Мичоакан. Мексико.

Целта на това проучване е да се оцени ефектът от различните концентрации на кислород (O2) по време на инкубационния процес върху параметрите на инкубацията на бройлери. Използвани са две машини за инкубатор, всяка с капацитет от 4800 яйца, които работят с две различни концентрации на O2 (17,5 срещу. 21%) и 300 яйца, претеглени индивидуално, които са разпределени на случаен принцип в двете машини. Количествено се определят загубата на влага, люпимостта, теглото и размерът на пилето, нивото на кръвната захар, стойността на хематокрита, теглото на жълтъка и ембрионалната смъртност. С по-висока концентрация на O2, люпимостта се увеличава с 2,13 точки, загубата на влажност е по-ефективна и размерът на пилето е по-голям с 0,44 cm; концентрацията на глюкоза в кръвта е намалена (-16,4 mg/dl), регистрирана е по-висока стойност на хематокрит (с 25,75 ± 1,86%) и по-висока ембрионална смъртност в етап I на развитие. Добавянето на O2 с 21% по време на инкубацията може да увеличи люпимостта, без да се нарушава целостта на птиците.

Ключови думи: Ембрионално развитие. Инкубация. Оксигенация.

Целта на това проучване е да се оцени ефектът от различната концентрация на кислород по време на инкубацията върху параметрите при пилетата-бройлери. За осигуряване на различна концентрация на кислород бяха използвани два люпила с капацитет от 4800 яйца (17.5 срещу. двадесет и едно%). 300 яйца бяха претеглени и разпределени на случаен принцип в двете машини. Записани са загуба на влажност, люпимост, тегло и дължина на пилето, ниво на глюкоза в кръвта, хематокрит, остатъчен жълтък и ембрионална смъртност. При най-голяма концентрация на кислород люпимостта се увеличава с 2,13 процентни пункта, влажността се губи по-ефективно и дължината на пилетата се увеличава с 0,44 см; гликемията е намалена (-16,4 mg/dl), докато хематокритът се увеличава с 25,75 ± 1,86%), което е по-висока смъртността на ембрионите по време на първия им етап на развитие. Допълнителният кислород в 21% по време на инкубацията може да увеличи люпимостта, без да се нарушава целостта на пилетата.

Ключови думи: Ембрионално развитие. Инкубация. Оксигенация.

Въведение

За да се поддържа ембрионът на оптимална температура от около 37,8 o C, излишната топлина трябва да се отстрани. Повечето инкубатори са проектирани да поддържат температурата на въздуха чрез принудителна вентилация, за да се осигурят загуби на топлина (French, 1997; Meijerhof and Lourens, 1999; Lourens, 2001), особено в края на инкубацията. Съвременните линии за бройлери изискват корекция в инкубацията, тъй като тя е увеличила производството на топлина от ембриона. Това увеличение не е точно определено, но е известно, че произвежда около два пъти повече топлина от генотипите, използвани преди години (Meijerhof and Lourens, 1999; Lourens, и др., 2005). Действителната температура на ембриона е функция на неговата топлинна продукция, въздушния поток над ембриона и относителната влажност на въздуха, така че увеличаването на топлинното производство на емблемата с висока производителност е ключов фактор за действителната температура. то достига (Френски, 1997; Ван Брейч и др., 2005).

Тъй като 60% от увеличаването на консумацията на кислород на ембриона се случва в периода между началото на белодробното дишане и раждането, разликите в проводимостта на черупката и същите технически параметри на инкубационния процес могат да предизвикат хипоксия, особено във времето интервал между настъпването на вътрешни ямки на черупката и момента на раждане, в който има по-голямо търсене на O2. Този процес на хипоксия може да предизвика поредица от физиологични нарушения, които могат да компрометират живота и продуктивността на птиците. Целта на настоящата работа е да се оцени ефектът от различните концентрации на O2 по време на процеса на инкубация, в едноетапни машини, върху параметрите на инкубацията на бройлери.

материали и методи

Работата е извършена в завода за инкубатори Avícolas de Colima SA de CV, разположен в щата Колима, Мексико, чието географско местоположение е 103 или 43 '12' 'северна ширина и 19 или 16' 50 '' западна дължина, при надморска височина от 442 метра. Климатът на региона е класифициран като топъл влажен според García (1988) и е описан със средна годишна температура от 25,3 ° C и средногодишни валежи от 1007 mm.

Използвани са два търговски едноетапни инкубатора HatchTech Combi 4800 *, всеки с капацитет от 4800 яйца. Тези машини имат температурни сензори (± 0,1 o C), сензор за относителна влажност (± 1% RH) и CO2 сензор (± 100 ppm); циркулацията на въздуха е хоризонтална и скоростта му се контролира в различните етапи от инкубационния процес. Въздухът преминава през радиационни панели, контролирани от информация за програмиране на контролния панел. Същите машини действат като люпила.