Домати, плодове или зеленчуци GMcash
The хранителна стойност на домат Той е основен в нашето общество, с голям принос на калий и магнезий, с витамини В1, В2 и В5 и много нисък калориен прием, само с 18 ккал, на 100 гр, което прави този великолепен пресен продукт продукт "ОТРИЦАТЕЛЕН", С други думи, приемът му причинява изразходване на ккал в основния метаболизъм, по-голямо от съдържащото се в него, което го прави много привлекателен продукт за тези следколедни дати, в които повечето от нас се стремят да компенсират ексцесиите, типични за почивни дни.

Хранителната му стойност е широка, както и хранителната или промишлената му стойност. На пазара има множество форми и формати за продажба на този продукт. Намерихме го прясно в много разновидности и през цялата година, обвинен също, дори като допълваща съставка на много препарати, като пици, лазаня, деликатеси, покритие от прясно сирене и др. Разбира се, доматени сосове те са кралиците, толкова различни една от друга, но толкова използвани и често срещани, че представляват 60% от потреблението на този преработен продукт. Доматен сос, пържен домат, болонезе, кетчуп и др.
Ние също го намерихме сух, дехидратиран или концентриран за различни разработки. И като производно можем да го намерим в хляб, шипове, сокове, дресинги и дори в 3-ти, 4-ти и 5-ти диапазон, замразени вече нарязани и дори сладолед вече готови. Това е като съставка, от която не може да се избяга, рано или късно я намирате близо до рецепта, която приготвяте. "Горките алергични към него".
Сортове домати, най-използвани в Испания
Раф домат.- Интензивен зелен цвят с неправилен размер с много маркирани бразди, той е сладък на небцето и хрупкав на допир в устата.
Зелен тигров домат.- Зелен на цвят и с черна корона, това е много вкусен домат с много месо, неправилна форма и еднакви по размер, вкусът му е сладък с киселинно докосване и устойчива кожа.