Доматена супа с моцарела

За 4 порции Калории на порция: 175 kcal Въглехидрати: 9,5 грама

Протеини: 8,5 грама Мазнини: 9,8 грама Общо време: 45 минути

моцарела

Доматена супа, когато се чувстваме като нещо горещо, само с 150 Kcal на порция.

Доматите са отлични антиоксиданти, богати на витамини А и С и в компонент, наречен ликопен, на който дължат червения си цвят и им се приписват противоракови свойства, когато готвенето на домати помага да се освободи този елемент и улеснява усвояването от организма.

Моцарелата ни осигурява фосфор, калций и протеини.

СЪСТАВКИ

550 грама зрели домати

90 г див лук

75 грама червен пипер

150 грама морков

1 чаена лъжичка сол

10 г екстра върджин зехтин

400 грама вода

150 грама перли моцарела

Риган за поръсване

ПОДГОТОВКА С ТЕРМОМИКС