Домашно сладко от малини - БЪРЗА и ЛЕСНА рецепта
Малината е родом от Гърция и оттам се разпространява в други региони на Европа като Италия и Англия, като по-късно достига Северна Америка. По този начин виждаме, че това е растение, което от древни времена е високо ценено и ценено.
Днес малиновият плод, малината, е една от най-често срещаните храни на всяка маса и държава, така че е обичайно да се срещат всякакви десерти, приготвени с този продукт. Този път обаче решихме да подготвим основна и проста рецепта, конфитюр от малини! Домашните конфитюри ни позволяват да се възползваме от сезонните плодове и да се наслаждаваме на продукти без консерванти или изкуствени оцветители. Освен това те се правят много лесно, имат малко съставки и са вкусни. Продължавайте да четете, за да откривате в Безплатни рецепти как се прави домашно сладко от малини.
- 1 чаша прясна малина
- 3 листа желатин или агар-агар
- 3 супени лъжици захар или стевия
- 1 десертна лъжица ванилова есенция (по желание)
- 4 супени лъжици вода
- ½ лимон (сокът)
Измийте и подсушете малините с кухненска хартия. Бъдете много внимателни, когато правите тази стъпка, защото те са много нежни и могат да се счупят. Поставете плодовете в тенджера и ги загрейте на слаб огън.
Трик: Ако приготвянето на замразено малиново сладко не е необходимо, за да оставите плодовете да се размразят, добавете го директно в гювеча.
Добавете захарта или подсладителя, който ви харесва най-много, като разбърквате внимателно и се опитвате да го смесите добре с плодовете. В случай на приготвяне на малиново сладко със стевия, количеството е посочено в списъка на съставките, 3 супени лъжици, тъй като сме избрали да добавим малко количество захар. Сега, ако решите да използвате обикновена захар, можете да добавите още, ако искате.
Трик: Можете също да приготвите сладко от малини с панела, ако искате да е сладко, но резултатът е по-здравословен.
Добавете сока на половин лимон Разтворено в малко вода и разбъркайте внимателно.Оставете сладкото от малини да къкри за 15 минути. Лимоновият сок позволява на плодовете да не се придържат към гювеча, а домашното сладко да се запази по-дълго, защото е мощен естествен консервант.