Домашна овесена напитка

Днес редът е за напитка от овесени ядки, „социална алтернатива“ на конвенционалното краве мляко.

И казвам социална алтернатива, защото въпреки че овесът има многобройни добродетели като намаляване на лошия холестерол (виж проучването>) благодарение на разтворимите си фибри (бета-глюкани), които го улавят, като същевременно му пречат да се абсорбира в нашите черва, в хранително отношение той не е подобен към краве мляко.

овесени ядки

Напитката с овесени ядки или друга зеленчукова напитка е подходяща за хора с непоносимост към лактоза.

Подготовка време: 3 минути | Време за готвене: - | Порции: -
СЪСТАВКИ

30 г овален овес
600 мл вода
1 c/c екстракт от ванилия или канела