ДОМАШЕН ПИЛЕН БРОТ Съвети и трикове, за да го направите сами - MJ’s Recipes

направите

Как да приготвите основен пилешки бульон, идеален за вашите супи, яхнии, ястия с ориз и кремове. С този пълен урок можете да адаптирате бульона според вашите вкусове и нужди. Домашен и здравословен бульон, много лесен за приготвяне и който винаги можете да имате под ръка, след като го замразите.

Със сигурност сте чували термина „истинска храна“. Но какво е истинската храна? Е, това е просто истинска храна. Този, който са направили нашите баби и майки, който използва само сурови съставки или с основна обработка. Накратко, истинска домашна храна.

Научих как да правя пилешки бульон от майка си и, очевидно, го адаптирах, добавяйки и премахвайки съставки според моя вкус. Ако никога не сте правили пилешки бульон, можете да направите своя собствена адаптация от този урок.

2 пилешки трупа
1 цяло пилешко бедро
2 кости от бяла шунка
1 глава лук
2 картофа
2 моркова
Зелен боб
Праз
Целина (по избор)
Ряпа (по избор)
Магданоз

Имате 10% ексклузивна отстъпка за kCook Multi в онлайн магазина Kenwood. Използвайте кода "RECETASMJ10", за да получите отстъпката си от TiendaKenwood.es
Този код е валиден от 16.09.2019 до 31.12.2019. Хванете го!

Обелете картофите, морковите и лука, измийте праза и картофите добре под чешмата, отстранете кожата от пилето, така че да отделя по-малко мазнини. Най-лесният начин да го свалим е като го хванем с парче кухненска хартия, така че ръцете ни да не се плъзгат. Нарязваме и видимите парчета мазнина с ножица.