Добри причини да ядете масло (натурално) - по-добре със здравето

добри

През последните години маслото, считано преди за много питателна и здравословна храна, е подложено на обстрел. В тази статия ви представяме някои ползи от маслото, особено ако е органично и е направено от сурово мляко от крави, хранени с трева. Знаете ли тези причини да ядете масло?

Трябва да се отбележи, че маслото е напълно маргаринова храна, въпреки че има хора, които ги схващат като един и същ продукт. Съставките и източникът на липиди варират, както и техните свойства.

Богат на витамини

Маслото съдържа всички мастноразтворими витамини: A, D, E и K.

  • ДА СЕ: намесва се в растежа, подобрява хидратацията (кожа, лигавици, коса, нокти, зъби и кости), подобрява зрението и е естествен антиоксидант.
  • д: регулира метаболизма на калция и фосфора. Това се доказва от проучване, публикувано в Nutrients.
  • И: е доказано, че е естествен антиоксидант. Подобрява имунната система и е противовъзпалително.
  • K2: предотвратява кариесите и укрепва костите.

Високо съдържание на минерали

Маслото съдържа преди всичко селен и йод, но също манган, хром, цинк и мед, наред с други.

Имайте предвид, че минералите са склонни да участват в много важни физиологични реакции в тялото. Какво още са вещества, които често се екскретират, чрез урина или изпражнения, поради което е необходимо да се осигури редовен прием.

В случай на дефицит на някой от тях, хронични патологии могат да се развият в средносрочен план. След като се появят, те са сложни за обработка и пренасочване, така че най-подходящата е превенцията в този смисъл.

Съдържа мастни киселини

Тези мастни киселини, сред които омега-3 и -6 и арахидонова киселина, Те са от съществено значение за организма, според проучване, публикувано в International Journal of Molecular Sciences. Неговите функции включват: укрепване на имунната система, засилване на метаболизма, подобряване на мозъчната функция, подхранване на кожата ...

В допълнение към споменатите, маслото има наситени липиди в състава си. Те имат лоша репутация, но най-актуалните научни тестове твърдят, че не са вредни за организма. По-скоро пълната противоположност. Разбира се, трябва да внимавате да не ги подлагате на агресивни термични процеси.

Той е много калоричен

Маслото осигурява много калории в много малко количество, което го прави идеален за деца, спортисти, хора с малък апетит, в студено време и др.